Тази бавна готварска рецепта за барбекю е лесно ястие в един съд и това е бриз, който да съберем заедно. Тази рецепта също работи прекрасно с печено печено вместо къси ребра.
Какво ви е нужно
- 4 до 6 средни картофи, обелени и нарязани на 2-инчови парчета
- 1 чаша бебе моркови
- 1 голям лук, нарязан на 8-12 кинта
- 3 1/2 килограма говеждо къси ребра или говеждо пашкук печено нарязани на парчета
- 1 чаша кетчуп
- 1/4 чаша вода
- 1/4 чаша вино от червено вино
- 1 супена лъжица червен пипер, обикновена или пушена червен пипер
- 1 чаена лъжичка
- Чили на прах
- 1/2 чаена лъжичка суха горчица
- на прах
- 1 чаена лъжичка
- сос Уорчестър
- 1 1/2 чаени лъжици сол
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- 1/4 чаша вода
Как да го направим
- Поставете картофите и морковите в голяма бавна печка ; нагоре с луковит клин, а после с говеждо месо.
- Комбинирайте кетчупа, 1/4 чаша вода, оцет, червен пипер, прах от чили, горчица, чесън на прах, сос Worcestershire и сол. Изсипете говеждото месо.
- Покрийте и гответе на ниско за 8 до 10 часа, или на висока за 4 до 5 часа.
- Прехвърлете соковете в тенджера и оставете да къкри за 5 минути.
- Комбинирайте царевичното нишесте с 1/4 чаша вода, като разбъркате, докато сместа стане гладка.
- Изсипете в солените сокове и гответе, разбърквайте, докато се сгъсти, около 1 минута.
- Сервирайте говеждо и зеленчуци със сгъстения сос.
Може да харесате също и
- Бавно готварски къси ребра Бургундия
- Бавен готварски кост без къси говежди къси ребра
- Лесно бавно готвене къси ребра с червено вино
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 688 |
| Общо мазнини | 28 g |
| Наситените мазнини | 11 g |
| Ненаситена мазнина | 13 g |
| Холестерол | 237 mg |
| натрий | 1,157 mg |
| Въглехидрати | 27 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 79 g |