Малка история
Портокалът cara cara се смята за кръстоска между два оранжеви портокала, оранжевия пъп от Вашингтон или Калифорния и бразилския бахия. Това прилича на оранжево, но е по-голямо с розово до червено месо, което вкусва по-сладко от оранжевото.
Наречена за Кара Кара Хасиенда във Валенсия, Венецуела през 1976 г., където е била открита за пръв път, карата кара може да е резултат от природно произшествие или умишлено кръстосване. Но и в двата случая, оранжевият пъстър оранжев изглежда е неговият първоизточник. Счита се, че портокалът cara cara е представен на американския пазар през 80-те и е лесно достъпен в супермаркетите в САЩ и по света.
Cara caras са налични през зимния сезон, особено през декември до февруари в САЩ, и се отглеждат там, където портокалите растат естествено. Те се считат за най-вкусният портокал за пресен сок или глазура.
Последни проучвания
Последните лабораторни изследвания показват, че антоцианините в кара чаршафите осигуряват особено високо антиоксидантно предимство. Друго изследване показва, че антоцианините значително намаляват развитието на рак на хранопровода при лабораторни плъхове. Ликопенът е особено богат на караци и е показан в проучвания за намаляване на риска от някои видове рак.
Изключителни хранителни ползи
Безсмъртният кара чай е особено хранителен портокал, съдържащ широк спектър от здравословни ползи от витамини и минерали до биофлавоноиди, антиоксиданти и каротеноиди.
Този необичайно сладък портокал е изключително висок на витамини С и А и изключително ниско съдържание на калории - един плод съдържа само 70 калории. Карата кара също е с високо съдържание на въглехидрати, произвеждащи фибри и енергия, както и протеини и калций. Те са без натрий, мазнини и холестерол и са добър източник на фолиева киселина.
Също така, наричан "кръв портокал", поради необичайния розов до червен цвят на месото им, cara cara е особено богат източник на антоцианини, които намаляват риска от рак и дори могат да забавят процеса на стареене.
Карата кара също са с ниско съдържание на киселина, което придава вкуса си особено сладък и особено вкусен в соковете.
Какво ви е нужно
- Кара Кара Ананас Зелена наслада
- 2 Cara Caras (без кората - това е много питателна, но прекалено горчива за мен!)
- 1 чаша ананас
- 2 листа от любимите си Leafy Green или с палец на
- житняк
- Прилепване на
- куркума
- "Ориндж Юлиус" Реплика
- За известния и вкусен "Orange Julius" smoothie добавете бадемово мляко, ванилов екстракт и мед до 3 обелени Кара Карас!
Как да го направим
Не е нужно да добавяте Зелените или подправките, но аз правя за допълнителна хранителна и борба с болестите удар!