Тези ароматни кюфтета, подправени с кюфтета, са чудесни при горещия сварен ориз или картофи. Използвайте нарязани на кубчета домати с подправки или добавете още една чаена лъжичка прах от чили, малко кимион и риган до обикновени нарязани на кубчета домати.
Какво ви е нужно
- За кюфтетата:
- 1 килограм постно говеждо месо
- 1/2 килограм свинско месо (или повече смляно говеждо месо)
- 1/2 чаша лук (ситно нарязан)
- 3 супени лъжици карамфил (пресни, нарязани на ситно)
- 1/2 чаша звънец (червено или зелено, нарязано на ситно)
- 1/4 чаша кетчуп
- 1 супена лъжица сос Worcestershire
- 1 голямо яйце (малко победено)
- 1 чаена лъжичка прах от чили
- 1/2 чаена лъжичка риган
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/2 чаена лъжичка кимион
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 3/4 до 1 чаша трохи за хляб (фини, сухи)
- За сос:
- 2 кутии домати (нарязани на купи със стил, 14 1/2 грама всяка)
- 1 чаена лъжичка прах от чили
- 1 кутия доматен сос (8 унции)
Как да го направим
- Поставете плитка тавичка с фолио. Загрейте фурната до 425 °.
- Комбинирайте съставките на месото, като добавите достатъчно трохи за хляб, за да направите твърда смес.
- Оформете в 1 до 1 1/2-инчови кюфтета и подредете в един слой в подготвения тиган.
- Печете около 15 минути.
- Извадете и завъртете кюфтетата; върнете се във фурната и печете 15 минути по-дълго.
- Междувременно комбинирайте съставките на соса в голяма тенджера. С лъжица с лъжичка или щипци добавете кюфтетата към соса. Покрийте и къкри за 15 до 20 минути.
- Сервирайте с горещ варен ориз, с прясно изпечен корнфлейкс и варени бобове отстрани, ако желаете.
Повече Рецепти
- Бил и чесън Кюфтета
- Любими мечета
- Сладки и кисело кюфтета
- Изкуствена кюфтета
- Облечи Красавицата
- Перфектните кюфтета
- Италианската кюфтета на Мария
- Индекс на рецептата за месо
- Шведски индекс на рецептата за метбол
- Кръчмата на кюфтетата
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 518 |
| Общо мазнини | 18 g |
| Наситените мазнини | 7 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 251 mg |
| натрий | 339 mg |
| Въглехидрати | 52 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 39 г |