Тъй като кристализираната захар е трудно да се разбърква в студените напитки, много хора използват прост сироп като лесен течен подсладител в техните рецепти за студен чай. Можете лесно да подсладите ледения чай у дома, като добавите обикновен прост сироп на вкус. (Много хора използват няколко супени лъжици на порция).
Също така е възможно да се подсладите чая и другите студени напитки с ароматизиран прост сироп . Например, можете да подсладите ледения черен чай с обикновен сироп от чай .
Но защо да спрем там? Бихте могли да подсладите искрящата вода или парниците за мляко с обикновен сироп, овкусен от чай . Ето как.
Какво ви е нужно
- 1 чаша вода
- 1 супена лъжица чаени листа (или 4 чаени чаши)
- 1 чаша захар
Как да го направим
- Вземете водата до обичайната температура на накисване, която бихте използвали, за да натопите чая, който планирате да вкусите сиропа си. (Например, черен чай ще се нуждае от вряща или почти вряла вода, но зелен чай ще се нуждае само от къдрица вода.)
- Стръмен за обичайното време. (Например, четири до пет минути за прост сироп на Ърл Гре или две до три минути за сироп от зелен чай .)
- Изцедете листата от чай и пригответе чай на висока температура.
- Разбъркайте в захарта, докато не се разтвори напълно.
- Намалете топлината и разбъркайте, докато сместа намалее до половината от първоначалния си обем (около десет минути).
- Извадете от топлината и оставете да се охладят до известна степен.
- Изсипете в много чист буркан с плътно прилягащ капак.
- Да се съхранява в хладилник. Има срок на годност от около шест месеца. За да удължите срока на годност, смесвайте около една унция водка, докато сиропът се охлажда.
За охладени напитки
Добавете една чаена лъжичка или два чаша сироп на порция или подсладете на вкус. Разбъркайте. Аз специално препоръчвам това за пенливи вода, пенливи удари и екзотични лимонади .
За топли напитки
Добавете една чаена лъжичка чай прост сироп на порция или подсладете на вкус. Особено препоръчвам това за напитки от чай от кафе тип чай и за ябълково ябълково вино .
За млякото пара / Чай Lattes
Пригответе леко повече от една чаша студено мляко, за да го накарате да къкри или да го надуете с парна пръчка за еспресо машина. Добавете около една супена лъжица чай обикновен сироп. Разбъркайте и сервирайте горещо. Това прави страхотен чай с лате .
За пресни плодове
Нарязани пресни плодове (като праскови, ягоди и ябълки). Дъжд с чай сироп на вкус.
За торти и други конфекции
Дъжд над палачинки, торти или други сладки храни за допълнителен вкус. Зеленият чай върви добре с плодови и ванилови вкусове. Черният чай върви добре с карамел, шоколад, тъмни / варени плодове, ванилия и кремообразни сладкиши. За повече идеи вижте това ръководство за готвене с чай и това ръководство за профили за вкус на чай .
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 65 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 1 mg |
| Въглехидрати | 17 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |