Вкусните печени пилешки гърди са ароматизирани с билки, лимон и марината от чесън. Тази марината може да се използва и за пиле на грил или пиле.
Чувствайте се свободни да използвате собствената си комбинация от билки.
Предложения за сервиране: Сервирайте пилето с печени или печени картофи и натрошени броколи или зелен фасул.
Свързани рецепти
Печени чесън и пилешки гърди Орегано
Пилешки гърди с бекон и сирене
Какво ви е нужно
- 4 до 6 половинки пилешки гърди, с кости
- 1/4 чаша
- екстра винено зехтин
- 1/2 чаша мляно
- зелен лук
- 2 скилидки
- чесън, смлян
- 1 супена лъжица нарязан пресен розмарин или 1 супена лъжица сушен розмарин
- 1 супена лъжица прясно нарязан копър
- 1/2 супена лъжица изсушена естрагон
- 1/2 чаша пресен лимонов сок
- 1/8 чаена лъжичка грубо смлян черен пипер на вкус
- Настърган вкус на един лимон
Как да го направим
- Поставете пилето в голяма торбичка за съхранение на храна, която може да се затваря отново.
- Комбинирайте маринованите съставки и изсипете пилето. Завъртете чантата, за да покриете добре парчетата пилешко месо. Охлаждайте и маринатайте за 2 до 4 часа, като се обърнете от време на време.
- Загрейте фурната до 400 F.
- Извадете пилето от марината и изцедете добре; поставете запазената марината в тенджера.
- Подредете пилето на багажник в тава за печене с фолио или печене. Печете 35 минути.
- Междувременно донесете марината на кипене; продължавайте да кипете при средна температура за 2 минути.
- Почистете пилето с марината; завъртете и изчеткате другата страна и се печете за около 20 до 30 минути по-дълго, като правите няколко крака преди да направите пилето.
- Пилето трябва да бъде кафява и соковете ще изчезнат, когато са пробити с вилица. Служи от 4 до 6.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 291 |
| Общо мазнини | 21 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 11 g |
| Холестерол | 70 mg |
| натрий | 69 mg |
| Въглехидрати | 3 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 22 g |