Следвайте тази рецепта и основните инструкции за идеални печени картофи всеки път. Залейте тези големи печени картофи с масло и заквасена сметана или поръсете с магданоз или пуешко. Те са страхотни с почти всяко хранене, особено ядене с пържоли или пържоли.
Изберете най-добрите резултати от ръжта, Russet, Idaho или други висококачествени бактерии за картофи и почистете добре, за да премахнете мръсотията и несъвършенствата.
Какво ви е нужно
- 6 големи картофи за печене
- 1 супена лъжица зехтин
- Незадължително: груба кошерна сол
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F.
- Почистете картофите под течаща вода, за да премахнете мръсотията; използвайте малък остър нож, за да премахнете несъвършенствата, като разфасовки или малки синини.
- Използвайте шиш или рязка вилица, за да пробиете дълбоко всеки картоф на няколко места. Това позволява пара да избяга докато картофите се пекат.
- Разтрийте малко картофите със зехтин и, ако желаете, поръсете или навийте в груба сол.
- Поставете картофи директно върху фурната в средата на фурната. Печете 60 до 70 минути или докато картофите са нежни и вилицата лесно ще пробие най-големия картоф, когато се вкара в центъра.
- Премахване на обслужващи табела или отделни плочи и направете плитка отсече в центъра на всеки картоф. Отлепете малко от кожата на всеки и надуйте малко от картофите с вилица. Сервирайте с масло и заквасена сметана, заедно с поръсете с пуешко, магданоз или бекон, ако желаете. Или нагоре картофите с настъргано сирене от чедър или пипер и ги върнете във фурната, за да разтопите сиренето.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 66 |
| Общо мазнини | 2 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 55 mg |
| Въглехидрати | 11 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 1 g |