Топ 6 традиционни испански Коледни Cookie Рецепти

Коледа в Испания е абсолютна гастрономична експлозия. Ресторантите подготвят специални ваканционни менюта, изпълнени с любими комфортни храни, като задушени бикове и боб. А сладкарските магазини зареждат рафтовете си с традиционни испански сладкиши. Испанските коледни бисквитки са прости, великолепни бонбони, направени с бадеми, мед, анасон, захар и плодове. Печете една партида от няколко от тези рецепти за някои екстра Специални третира този празничен сезон. Пригответе се да поставите диетата си или броенето на въглехидрати на задната горелка само за малко. Тези вкусни късове са на стойност.

• 01 от 05

  Мантекадос: Испанските трошене бисквитки

  Испанската дума за свинска маншета е мантека , така че можете да си представите, че тази традиционна рецепта изисква много от нея. В действителност, mantecados са толкова меки и кремообразни, те буквално ще се стопят в устата ви. Те са леки с деликатен аромат на аромат, а думите няма да ги направят справедливо. В Испания тези малки, богати и романтични бисквитки се приготвят в ярко оцветени опаковки. Mantecados са синоним на Коледа в Испания.

• 02 от 05

  Половорони: Бадемови бисквити

  Polvorones са много традиционни испански сладкиши, които не са се променили в продължение на векове, с изключение на използването на съвременния миксер за смесване на тестото. Тези бледи, меки бисквитки са направени от брашно, мазнина, пудра захар и канела. Тестото се охлажда, след това се изважда, нарязва се и се пече. За по-отчетлива версия, която не е толкова тромава, опитайте тази рецепта за половинки .

• 03 от 05

  Rosquillas de Vino: Бисквитки с вино

  Те приличат на понички, но тези малки ароматни пръстени с вино са леки и вкусни бисквитки . Испанците ги ядат заедно с чаша анасон ликьор, но те са еднакво вкусни с чаша горещ чай или кафе за закуска или чай.

• 04 от 05

  Пестинос: Анасон Фритърс

  Пестинос са люспести и деликатни испански коледни бисквитки от Андалусия в южна Испания. Те са много лесни за правене и съставките вероятно са вече в килера ви; просто се нуждаете от брашно, анасонови семена или аромати, бяло вино и масло. Смесете съставките заедно и извадете тестото, нарязани и пържете. След пържене, натопи бисквитите в топъл мед и се наслаждавайте.

• 05 от 05

  Алфажорес де Медина Сидония

  Тези малки цилиндри, наречени lfajores de Medina Sidonia, са покрити със сироп и пудра захар. Тези сладки преживявания произхождат от Южна Испания. Рецептите се различават леко, но най-традиционната версия се прави от бадеми бадеми и лешници, анасон и сусам, канела и карамфил, всички държани заедно с топъл мед.