Вкусно казино стриди, направено със стриди, бекон и зелен лук, заедно с подправки.
Какво ви е нужно
- 3 дузина стриди, прясно изтръгнати, изцедени
- 18 получерупки
- 3 филии бекон
- 4 зелени лука, зелени, ситно нарязани
- 1/4 чаша зелена чушка, ситно нарязана
- 1/4 чаша целина, ситно нарязан
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
- 1 супена лъжица сос Worcestershire
- 2 до 3 капки табасков сос
Как да го направим
- Поставете две стриди на най-дълбоката половина на черупката. Повторете, докато се използват всички стриди (около 18 черупки).
- Подредете черупки върху слой скална сол в голям тава. Може да се наложи да използвате 2 тигана, за да се поберат всички черупки.
- В тиган готвене беконът, докато се свери, махнете на хартиени кърпи за източване, след това се разпада.
- Към капене на бекон в тиган добавете зелен лук, камбала и целина; готвене, докато само търг. Разбъркайте в лимонов сок, сос Worcestershire и Tabasco.
- Смесете лука с лъжица на стридите в черупките и поръсете с раздробения бекон.
- Печете при 400 ° в продължение на 10 минути.
Може да харесате също и
За стриди и рецепти, използващи стриди
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 174 |
| Общо мазнини | 3 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 51 mg |
| натрий | 127 mg |
| Въглехидрати | 27 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 12 g |