Това е просто стрида стрида или миди, направени със стриди и стриди бисквити, сметана и масло.
Какво ви е нужно
- 4 чаши бисквити стриди, грубо се разпада,
- разделен
- 4 чаши изцедени стриди, щам и резервен алкохол
- сол и прясно смлян черен пипер
- 1/2 чаша
- тежък крем или сметана
- 6 супени лъжици масло, нарязани на малки парченца
Как да го направим
- Разстилайте 1 чаша стръкчета от кюспе на стриди над дъното на слабо омазана паница или плитка 1 1/2-кварцова касета. Поръсете 1 чаша стриди равномерно върху слоя трохи. Поръсете със сол и черен пипер. Повторете слоевете от бисквити и стриди още 3 пъти, подправяйки всеки слой стрида с малко сол и черен пипер.
- Комбинирайте 1/2 чаша стриди и 1/2 чаша тежък крем; излива се равномерно върху горния слой стриди. Точка с маслото.
- Загрейте фурната до 400 °.
- Нека пайът стои за 5 до 10 минути.
- Поставка за позициониране точно над центъра на фурната.
- Поставете пай в горния шкаф; печете 12 до 15 минути, докато върха просто започне да се кафя и стридите са горещи.
- Завъртете температурата на пещта, за да горите (550 °) и горете за около 3 до 4 минути, докато се опечете добре. Не прекалявайте, или стридите ще бъдат малко трудни.
Може да харесате също и