Какво ви е нужно
- 3/4 чаша захар
- 1/8 чаена лъжичка сол
- 1/3 чаша
- брашно с набухвател
- 2 чаши
- мляко, ниско съдържание на мазнини или цели
- 2 яйца, разделени
- 2 супени лъжици масло, омекотени
- 1 1/2 чаени лъжички ванилия
- 1 кутия с ванилия
- 3 банани (
- узрял, но твърд )
- 1/4 чаша захар
- 1/2 чаена лъжичка крем от зъбен камък
Как да го направим
- Комбинирайте 3/4 чаша гранулирана захар, солта и саморазвиващото се брашно в горния съд на двоен котел.
- Бавно разбърквайте млякото. Поставете тигана над водата и варете, докато сместа започне да се уплътнява.
- Разбийте яйчените жълтъци в малка купа и след това бързо разбъркайте малко количество гореща смес (около 1/2 чаша) в тях. Добавете сместа от яйчен жълтък обратно в горещата смес в горната част на двойния котел и разбъркайте в масло и ванилия. Кук, докато сместа отново се сгъсти.
- Поставете слой ванилови вафли в 11х7-инчов тава за печене (или друга форма с 2-литрова плитка тавичка). Добавете половината от нарязаните банани. Изсипете половината смес от пудинг върху бананов слой. Повторете слоевете, завършващи с останалата пудинг. В смесителна купа удряте белтъците до пениса; постепенно побиват в 1/4 чаша гранулирана захар и крем от зъбен камък. Разбийте до формиране на твърди върхове. Разстилайте целувката над пудинга .
- Печете на 350 градуса, докато изсъхне напълно. Извадете от фурната. Сервирайте горещо или студено.
Служи от 6 до 8.
Може да харесате също и
Вижте също
Основен индекс на рецептата
Южен хранителен дом
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 300 |
| Общо мазнини | 9 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 66 mg |
| натрий | 238 mg |
| Въглехидрати | 52 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 6 g |