Pinto боб и ориз правят вкусна и сърдечна ежедневна храна с царевичен хляб или бисквити. Зърната от пангото и оризът се приготвят и след това се смесват с говеждо, доматен сос и подправки. Това е лесна касета и е лесно за бюджета.
Свързана рецепта: Страна Печени Pinto Фасул
Какво ви е нужно
- 1 килограм сух пинян зърно
- 1 1/2 чаши дългозърнест ориз
- 2 супени лъжици растително масло
- 1 килограм постно говеждо месо
- 2 1/2 чаени лъжици сол (по-малко ако добавите сол към боб или ориз)
- 1/2 чаша нарязан лук
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1 (8 унции) може да доматен сос
- 1 чаена лъжичка прах от чили
- 4 до 6 ленти бекон
Как да го направим
- Потопете боба за една нощ или следвайте инструкциите за опаковка, за да се накиснете бързо.
- Поставете боб в 4-литрова, покрита холандска фурна. Покрийте с вода и готвяйте, следвайки указанията на опаковката, докато се окъпете, като добавите повече топла вода, ако е необходимо. Изцедете и оставете настрана.
- Опечете ориза, следвайки инструкциите за опаковката; добавете към боба и оставете настрана.
- Загрейте фурната до 350 F.
- В тенджера от тиган, добавете земята говеждо месо, сол, лук и черен пипер. Кук, докато земята говеждо не е вече розово.
- Добавете сместа от говеждо месо към ориза и боб, заедно с доматен сос и прах от чили. Разбъркайте добре и преместете сместа в 2-литър готварска печка или тава за печене.
- Поставете ленти от бекон на върха и се печете при 350 F за 30 до 45 минути, или докато беконът се опечелят.
Свързани рецепти
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 610 |
| Общо мазнини | 16 г |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 8 g |
| Холестерол | 70 mg |
| натрий | 1,105 mg |
| Въглехидрати | 74 г |
| Диетични фибри | 17 g |
| протеин | 42 g |