Търсите вкусни и лесни ролки, които да направите за вечеря тази вечер? Тези ролки за масло са идеални за семейна вечеря, както и за времето, когато фирмата идва. Ролките вкус сервират много с масло и могат да бъдат нарязани наполовина и използвани като сандвич ролки.
Добив: 1 дузина
Какво ви е нужно
- 1/4 чаша топла вода (95 до 110 градуса)
- 2-1 / 4 ч. Л. Или 1 пкг. (1/4 oz.) Активна суха мая
- 1 чаша мляко, стайна температура
- 1 голямо яйце, леко разбито
- 1 супена лъжица захар
- 1 ч.л. сол
- 1 супена лъжица меко масло или маргарин
- 3 чаши брашно, около
- 2 супени лъжици разтопено масло
Как да го направим
- В голяма купа смесете топла вода и мая. Добавете мляко, яйце, захар, сол и масло. Разбъркайте. Добавете достатъчно хляб, за да направите тесто, което следва лъжицата около купата. Извършете тестото върху леко напечена повърхност и мехнете за 10 минути, като добавите още хляб, докато е необходимо, докато тестото стане твърдо и гладко на пипане. Поставете тестото в средно намазана купа. Завъртете тестото в купа, така че горната част също е леко намазана. Покрийте с чиста кърпа и оставете да изгрее в топло, без тен, място за 1 час.
- Пробийте тестото. Извършете тестото върху леко орехова дъска и омесете в продължение на 5 минути или докато мехурчетата не излязат от хляба. Разделете тестото на 12 равни парчета и оформете кръгли ролки. Поставете ролки в намазана с 9x12-инчов торта тиган. Покрийте и оставете да се издига в топло, без излишък място за 40 минути или докато се удвои. Четка с разтопено масло.
- Печете хляб при 375 градуса F в продължение на 20 минути или докато ролките не изплуват, когато върховете са почистени. Премахнете ролките от тигана и сервирайте горещо.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 103 |
| Общо мазнини | 6 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 82 mg |
| натрий | 357 mg |
| Въглехидрати | 8 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 4 g |