Тези свинско кюфтета са идеални за събиране на партита или игри, а те могат да се сервират горещо, точно от бавната печка. Или ги служи като семейна вечеря с ориз или юфка.
Скъпа и чесън екип, за да направи сладък и вкусен сос за тези домашни свинска кюфтета. Използвайте постно свинско месо, за да направите тези леки кюфтета.
Свинските кюфтенца се пекат и след това се покриват с ароматна смесица от сосове, но могат да се поднасят и като предястие за купон от бавната печка, която се съхранява на ниско ниво. Рецептата лесно се увеличава за събиране на партита или игри. Сервирайте ги с клечки за зъби и салфетки или ги поставете на плоча с малки листа от маруля и ги предавайте наоколо.
Свързани рецепти
Сладко и топло свинско месо
Пилешки кюфтета
Какво ви е нужно
- 1 килограм свинско месо, постно
- 1 голям
- яйце, бит
- 1/4 чаша
- фини сухи трохи за хляб, обикновени
- 2 супени лъжици ситно нарязани
- cilantro, по избор
- 2 зелени лука, фино нарязани
- 4
- скилидки чесън, пресовани,
- разделен
- 1 малка чаена лъжичка сол
- 2 супени лъжици масло
- 1/2 чаша кетчуп
- 1/4 чаша мед
- 1 1/2 супени лъжици соев сос
- Sriracha сос или
- Табаско , на вкус
Как да го направим
- Загрейте фурната до 400 F.
- Поставете голям лист за печене с листова лента, като например желеобразна ролкова тиган или половин листова тава, с фолио. Спрей леко с неразтворим спрей за готвене.
- Комбинирайте свинското с разбитото яйце, хрупкавите хлябове, кориантите (ако се използват), зелен лук, 1 пресен чесън, солта и пипер. Използвайки ръцете си, смесете свинската смес, докато всички съставки се смесят добре.
- Оформете свинското месо в кюфтета с диаметър около 1 инч, всяка по около 5/8 унция. Използвам малка лъжичка за бисквитки, за да ги оформя.
- Подредете кюфтетата върху листа за печене. Печете за 15-20 минути, докато кюфтетата се приготвят и вече не розови.
- Междувременно подгответе соса. В тенджера със средна топлина разтопете маслото. Когато маслото е пенливо, добавете останалите 3 скилидки от пресован чесън и гответе, разбърквайте, за около 1 минута. Добавете кетчуп, мед, соев сос и горещ сос, ако използвате. Доведете до кипене; намалете топлината и оставете да къкри за около една минута.
- Комбинирайте соса в сервиращо ястие с кюфтета и служете веднага като предястие, или сервирайте с ориз и страничен зеленчук за хранене.
- Или съчетайте соса и кюфтетата в барабанката за вграждане на барабана . Покрийте и поддържайте настройката LOW за по-дълго време.
Прави около 32 кюфтета
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 138 |
| Общо мазнини | 6 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 82 mg |
| натрий | 355 mg |
| Въглехидрати | 11 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 11 g |