Сладки и кисело кюфтета с ананас

Тези кюфтета са лесни за правене и те вкусват страхотно! Сладките кисели краставички и сок от туршия им придават уникален, остър, сладък и кисел вкус. На снимките кюфтетата съдържат нарязан домашен хляб и кисели краставички. те бяха приготвени в бавна готварска печка, но те също така лесно можеха да се готвят на слаб огън върху печката.

Сервирайте кюфтетата направо от бавната готварска печка като предястие. Осигурете на гостите малки чинии, клечки за зъби и салфетки. Те са отлични за партита или игри. Или вземете бавно готварска печка до събитие за отдушник.

Ако сте на кратко време, не се колебайте да използвате качествени замразени кюфтета в тази рецепта. Ако използвате замразено, го пригответе за около 3 до 4 часа на LOW или за около 2 часа на HIGH.

За да придадете на екрана допълнителен цвят и текстура, добавете малко тънко нарязан зелен и червен пипер и лук към бавната печка заедно с кюфтета и соса.

Вижте също
Сладки и кисело кюфтета
4-Ingredients Предястие за кюфтета

Какво ви е нужно

• 1 кутия (20 унции) ананас
• 1 супена лъжица царевично нишесте
• 1/4 чаша кетчуп
• 3 супени лъжици соев сос
• 3 супени лъжици светло кафява захар, опаковани
• 1/4 чаша нарязани сладки кисели краставички с 2 супени лъжици сок
• Кюфтета
• 1 1/2 килограма постно говеждо месо, най-малко 85%
• 1/4 чаша
• фини сухи трохи за хляб, обикновени
• 2 скилидки чесън, фино смлени
• 1 малка чаена лъжичка
• кошер сол
• 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
• 1 голям
• яйце, леко бити
• 1/4 чаша мляко

Как да го направим

1. Поставете сито върху купа. Изцедете течността от парчетата от ананас в купа. Задръжте настрана парчетата от ананаси.
2. Разбъркайте царевичното нишесте в ананасовата течност до гладка. Добавете кетчуп, соев сос, светло кафява захар и туршия със сок. Разбъркайте, за да смесите и след това добавете парче ананас. Покрийте и охладете.
3. Загрейте фурната до 350 F.
4. Комбинирайте говеждо месо с трохи, смлян чесън, сол, черен пипер, яйце и мляко. Смесете добре.

1. Оформете сместа в около 3 до 4 дузина кюфтета.
2. Подредете кюфтетата върху лист за печене, облицован с фолио. Печете за около 25 до 30 минути.
3. Прехвърлете кюфтетата в бавната печка. Изсипете охладената сметана върху кюфтетата.
4. Покрийте и гответе на LOW в продължение на 2 до 3 часа, или докато горещите и мехурчета.
5. Прави около 2 до 3 дузина кюфтета, в зависимост от размера.

Съвети за кюфтета

• Използвайте малка лъжичка за бисквитки или лъжица, за да запазите кюфтетата еднакви по размер, или ги претегнете, докато ги оформяте. Един добър размер е около 1 инч или малко по-малко в диаметър, което би било около 3/4 унция до 1-унция тегло.
• Друг начин да се направят кюфтета еднакви е да се постави месната смес на голям квадрат върху лист восъчна хартия. Вкарайте месото в точни квадратчета и след това оформете квадратите в кюфтета.