Тази вкусна макаронена салата е перфектната комбинация от вкусове за любителите на BLT.
Много от раздробения бекон дава отличен вкус на салата, докато пресните домати и марулите добавят цвят и текстура, правейки го страхотна салата, която да сервира с всяко лятно ястие. Използвайте макарони или подобни макаронени изделия, като мини penne или rotini или ditalini.
Какво ви е нужно
- 10 филийки бекон (наситен нарязан на около 12 унции)
- черен пипер на вкус
- 8 грама макарони (около 2 чаши суха)
- 2 твърдо сварени яйца (грубо нарязани)
- 1 малък червен лук (ситно нарязан)
- 2 ребра целина (нарязани на кубчета)
- 1 супена лъжица магданоз (пресен, нарязан)
- 2/3 чаша майонеза (или на вкус)
- 1 1/2 супени лъжици лимонов сок
- 1 прах чесън на прах
- сол на вкус
- 2 домати (нарязани на парчета)
- Гарнитура: листа от маруля или настъргана маруля
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375 F. Поставете голям листов лист за печене с фолио и поставете багажник в тиган.
- Поставете беконът на багажника в подготвения съд. Поръсете бекон леко с пипер и печете за около 25 минути, или до опечени и свеж. Заделени.
- Кук макарони в кипяща осолена вода, следвайки указанията на опаковката. Изцедете в гевгира и изплакнете с хладка вода; заделени.
- Заровете или разтрошете сварения бекон и добавете към голяма купа заедно с нарязаните яйца, лука, целина и магданоз.
- Добавете макароните и хвърляйте, за да комбинирате съставките.
- Добавете майонеза, лимонов сок и чесън на прах. Добавете сол и прясно смлян черен пипер на вкус.
- Разбъркайте добре, добавете още майонеза, ако желаете.
- На салатните плочи подредете листата на марулята или натрошената маруля и няколко резена пресен домат. Направете маруля и домати с около 1/2 до 1 чаша макаронена салата.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 437 |
| Общо мазнини | 32 g |
| Наситените мазнини | 8 g |
| Ненаситена мазнина | 11 g |
| Холестерол | 106 mg |
| натрий | 910 mg |
| Въглехидрати | 15 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 21 g |