Това меню е парче торта (и така е десерт).
Салата може да се приготви в началото на деня и да се събере на вечеря. Агнешкото може да се маринира напред и да се приготвя на скара точно преди вечерята. Картофите с пюре от бекон могат да се приготвят няколко часа преди сервиране и да се съберат наведнъж.
Грахът може да се събере още в началото на деня и току-що да се нагрява преди хранене.
Сокът от малина за закупената от магазина ангелска храна може да бъде направен един ден или два преди време и се нагрява в последната минута.
Какво ви е нужно
- 1/2 килограма червени картофи (4 сребърни картофи)
- 2 супени лъжици зехтин
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка бяла пипер
- 1 супена лъжица пресен лимонов сок
- 1/2 чаена лъжичка Дижонска горчица
- 1/2 чаена лъжичка лимонова кора
- 1/2 чаена лъжичка сол, допълнително
- 1/4 чаена лъжичка бяла чушка, допълнително
- 3 супени лъжици зехтин
- 2 чаши измита и нарязана маруля
- 8 унции варени скариди
Как да го направим
Загрейте фурната до 400 F.
Поставете картофите върху малък тиган, поръсете със зехтина и поръсете със сол и черен пипер. Хвърля се да покрие добре маслото. Поставете в предварително загрята фурна в продължение на 30 минути, или докато не се направят. Оставя се да се охлади, след това нарязани на всеки картоф и се охлаждат, докато сервират време.
Разбъркайте заедно лимоновия сок, горчица, лимонова кора и допълнителната сол и черен пипер. Бавно добавете зехтина, който непрекъснато се разбърква.
Охлаждайте докато сервирате.
Когато сте готови да сервирате, разделете марулята между две чинии, подредете картофените филийки върху марулята, поставете скариди на върха на всеки картофен парченце и пропийте с превръзката.
За другите ястия в това "сърдечно" меню вижте връзките по-долу:
Може да харесате също и
Просто рецепта за салата от скариди с майонеза
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 523 |
| Общо мазнини | 35 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 25 g |
| Холестерол | 227 mg |
| натрий | 1,213 mg |
| Въглехидрати | 24 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 29 g |