Трудно е да се вярва, че толкова много вкус може да дойде от толкова малко съставки! Да не говорим, че рибата се пече около 15 минути. Ако търсите вкусна рибна рецепта за задоволително ежедневно хранене, това е отличен избор.
Леката, вкусна тилапия е ароматизирана с покритие от дижонска горчица. Нарязаните пекани дават на ястието хубава криза. За да намалите мазнините и калориите още повече, използвайте билки на мястото на пекан или използвайте намалена мазнина майонеза.
Това също е добър избор, ако се опитвате да намалите приема на въглехидрати. И се чувствайте свободни да използвате филе от пикша или половинка в рецептата. По-дебелите рибни филета ще отнеме малко повече във фурната. Сервирайте с ниско съдържание на въглехидрати карфиол или пюре от карфиол .
Ако не снижавате въглехидратите, сервирайте рибата с картофено пюре или пюре .
Какво ви е нужно
- 1/2 чаша майонеза
- 1/4 чаша Дижон горчица (или използвайте подобна гастрономна горчица)
- 1 килограмова тилапия филе (размразяване в хладилника, ако е замръзнало)
- 1 унция ситно нарязани пекани (1/4 чаша)
Как да го направим
- Леко масло голямо, плитка тава за печене, като например желеобразна ролка .
- В малка купа комбинирайте майонеза и горчица.
- Използвайки хартиени кърпички, леко подсушете рибата.
- Подредете рибните филета в приготвената тавичка.
- Разпръснете сместа от майонеза върху всяко филе.
- Поръсете всяко филе с нарязани пекани; леко натиснете.
- Печете в предварително загрята 350 ° фурна за 12 до 15 минути, докато рибата се разпада лесно с вилица.
- Използвайте 2 до 3 филета на човек или 4 до 6 унции.
- Сервирайте с броколи и резени от домати.
Вариации
Използвайте друг тип мека бяла риба в тази рецепта, като например полок, пикша, треска или сом.