Чушките филета от Турция се мариновати в проста смес от мляко и пикантни подправки, след което те са очукани и дълбоко пържени до съвършенство.
Чувствайте се свободни да използвате парчета парче пуйка в тази рецепта, или използвайте пиле.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 до 2 килограма турски филе (нарязани на 1 до 1 1/2 инчови парчета)
- 3/4 чаша наполовина и половина (или мляко)
- 1/4 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 супена лъжица
- Cajun или креол подправка
- 1 до 1 1/2 чаши брашно за всички цели
- 1 бутилка масло за дълбоко пържене
Как да го направим
1. В голяма чанта за съхранение на храна комбинирайте пуешки филета, мляко или половина, чесън и креол или каджун подправка.
2. Нека филетата мариновани в хладилника за около 2 часа.
3. Загрейте маслото в фритюрник на около 360 °.
4. Драгирайте пуешките в брашното, добре покрийте. Изсипете излишното брашно.
5. Дълбоко се запържва до златисто кафяво, около 4 или 5 минути.
Може да харесате също и
Пикантни пържени пилешки оферти
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 328 |
| Общо мазнини | 13 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 114 mg |
| натрий | 2,741 mg |
| Въглехидрати | 21 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 31 g |