Тази лесна пържена рецепта за червени чушки е просто подправена с малко масло и подправки Cajun или Creole . Нарежете рибата със сос от скариди или сметанов сос или я запазете с плодова салса.
Какво ви е нужно
- 2 до 4 червени филета (около 6 грама всяка)
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- Cajun подправки по вкус (или креол подправка)
Как да го направим
- Предварително загрейте бройлета. Леко забършете паницата за бройлери с масло или спрей със спрей за зехтин.
- Черете или разтривайте кожата на филетата с малко зехтин, след това леко поръсете с малко сол, черен пипер и подправки.
- Поставете филетата, с кожата надолу, върху шкафа за бройлери.
- Седнете нагоре със сол, черен пипер, подправки на Cajun и изстийте малко малко зехтин.
- Поставете филетата под бройлета на около 5 до 6 инча от топлината и ги разбърквайте, докато рибата се направи или започне да се люспи, около 10 минути.
- Сервирайте незабавно с кремообразен сос от скариди (както е показано вдясно), сос от шери крем или с по-лека плодова салса.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 22 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 78 mg |
| Въглехидрати | 5 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 1 g |