Чувствайте се свободни да замените почти всяка съставка в тази рецепта за класически Crockpot Chili. Използвай въображението си! Харесваме нашето чили, което е меко, така че ако идеалният ти чили изгаря езика си, добавете червени чушки люспи, jalapeno и habanero люти чушлета , и разбира се, повече лют червен пипер . И не забравяйте да разгледате всичките ни рецепти за чили за още повече идеи.
Истинското чили от Тексас или Мексико не съдържа никакви бобчета и използва парченца от пържоли или панички, вместо на земята говеждо месо. Но ако търсите класическа американска рецепта за чили, това е трудно за победа. Това е лека рецепта, така че го подреди според вашите вкусове.
Всичко, от което се нуждаете с тази проста рецепта, е заквасена сметана, нарязани авокадо или гуакамол, настъргано сирене, зелена салата и студен студен лед или бира.
Какво ви е нужно
- 1 паунд мляно говеждо
- 2 лука, нарязани
- 4 скилидки чесън, нарязани
- 2 (14-унция) кутии нарязани на кубчета домати, необуздани
- 1 (15-унция) може да доматен сос
- 1 до 2 супени лъжици прах чили
- 1 чаена лъжичка смлян кимион
- 1/2 чаена лъжичка сушени листа от риган
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер
- 1/4 чаена лъжичка лют червен пипер
- 2 (15-унция) кутии червени боб, изплакнати и изцедени
- 2 супени лъжици царевично нишесте
- 1/4 чаша вода
Как да го направим
- Задушете на земята говеждо месо в тежки тиган с лук, докато месото е кафяво, като се разбърква, за да разбие месото, докато готви. Изцедете добре.
- Комбинирайте готвеното говеждо и лук, чесън, нарязан на кубчета домати, доматен сос, прах от чили, нарязан кимион, сушени риган, сол, черен пипер, лют червен пипер и изцеден и изплакнат боб в 4-литрова батерия и разбъркайте.
- Покрийте кърпата и гответе на слаб огън за 6 до 8 часа или докато зеленчуците са нежни. Завъртете топлината на високо. Смесете царевичното нишесте и водата в малка купа, докато гладкото и добавите към чили, като се разбърка добре. Открийте бавната готварска печка и гответе за около 15 минути, докато тиганът леко се сгъсти.
- Сервирайте чили с много съпроводки, включително заквасена сметана, нарязан зелен лук, гуакамоле, нарязан jalapenos и настъргано сирене.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 575 |
| Общо мазнини | 9 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 50 mg |
| натрий | 122 mg |
| Въглехидрати | 85 g |
| Диетични фибри | 24 g |
| протеин | 43 g |