Тази страхотна касета има най-прекрасен вкус. Тютюневата шунка се смесва с бял сос и соте зеленчуци и разтопено сирене, след това се пълнят в маникоти макаронени изделия. Цялото нещо е обвито в повече сос и сирене и изпечено до мехурче и кафяво. Това е един от най-добрите начини да използвате остатъчна шунка от Великден или Коледна вечеря .
Той също така замръзва много добре, така че правете няколко партиди този празничен сезон. Всичко, което трябва да добавите към тази рецепта, за да направите пълна вечеря, е зелена салата, нарязана с гъби и гроздови домати, както и проста салатна ваничка, чаша бяло вино и някои сладкиши за десерт.
Какво ви е нужно
- 14 маникоти макаронени черупки
- 1 лук, нарязан
- 2 скилидки чесън, накълцани
- 1 зелена чушка, нарязана и нарязана
- 1/4 чаша масло или зехтин
- 1-2 чаши варено кубче шунка
- 1/3 чаша настъргано сирене пармезан
- 1 (16 унция) сладък сос Алфредо
- 1 чаша пълномаслено мляко
- 2 чаши настъргаха швейцарското сирене
- 1/2 чаша настъргано сирене пармезан
Как да го направим
Пригответе маникоти, както е указано на опаковката. Изцедете макароните, изплакнете ги в студена вода, отново ги изтеглете и ги оставете настрани.
Междувременно, в голяма тенджера, пригответе лука, чесъна и зелената пипета в маслото или зехтина на средна температура до омекване, около 5 до 6 минути. Добавете шунката в тигана и оставете да се охлади за 10 минути. Разбъркайте в 1/3 чаша пармезан.
В друга тежка тенджера комбинирайте сос Алфредо и мляко на средна температура, докато започне да парене, около 4 до 5 минути.
Разбъркайте швейцарското сирене, докато се разтопи и извадете от горещината. Смесете 1/2 чаша сос от сиренето със сместа на шунката.
Напълнете сварените и охладени черупки от маникоти със сместа на шунката (пръстите ви работят най-добре, това е разхвърляно, но най-ефективно).
Разстилайте около половин чаша сос от сирене в намазана стъклена тавичка от 13 "xx 9" и подредете пълнените маникоти с черупки върху соса. Ако има някакво остатъчно плънка, просто поръсете върху пълните черупки. Изсипете останалия сос от сирената върху пълния маникоти.
В този момент, готвене може да се охлади в хладилника, след това опаковани и замразени до 3 месеца. За да се размрази и затопли, размразете готвене за една нощ в хладилника, след това разкрийте, поръсете с 1/2 чаша пармезан и се печете при 350 ° F в продължение на 40 до 50 минути.
Ако не замразите готвенето, поръсете с 1/2 чаша сирене Пармезан и се печете при 350 ° F в продължение на 30 до 35 минути, докато bubbly и сиренето започне да кафява.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1221 |
| Общо мазнини | 34 g |
| Наситените мазнини | 15 g |
| Ненаситена мазнина | 11 g |
| Холестерол | 71 mg |
| натрий | 596 mg |
| Въглехидрати | 175 g |
| Диетични фибри | 9 g |
| протеин | 51 g |