Тази ароматна риба марината е съвършенство. Нивото на ниско кисело мляко няма да готви рибата, преди да удари скарата, така че рибата да може да седи в маринатата по-дълго и да приема повече вкус. Комбинацията от соев сос и кафява захар му придава термичен аромат и спомага за карамелизиране на повърхността на рибата.
Какво ви е нужно
- 1/2 чаша / 120 мл
- бяло вино (сухо)
- 1 малък лук (ситно нарязан)
- 1/2 чаша / 120 мл соев сос (лек)
- 1/4 чаша / 60 mL вода
- 1 скилидка чесън (накълцан)
- 2 супени лъжици / 30 мл кафява захар
- 1/2 чаена лъжичка / 2,5 мл черен пипер
Как да го направим
- Комбинирайте всички съставки в стъклен съд. В идеалния случай тази марината трябва да се направи няколко дни предварително, за да се позволи на вкусните да се ожени.
- За да използвате, поставете риба по избор в затваряща се пластмасова торбичка, изсипете марината, като се уверите, че покривате цялата плът. Запечатайте торбата и марината за 30 до 60 минути.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 41 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 630 mg |
| Въглехидрати | 7 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 2 g |