Магазин за най-добрите дъски за рязане, за да купите в момента, без значение колко голяма е вашата кухня
Точно като качествен нож, добра дъска за рязане или кълцане е кухнята от съществено значение. Не само ще предпазва плотовете ви, но ще направи и храните за приготвяне по-безопасно и по-лесно за почистване.
Когато пазарувате за борд, първо трябва да изберете кой материал предпочитате. Повечето дъски са изработени от дърво или пластмаса, и двете имат своите предимства. Дървените плоскости са по-естетически приятни, но в съдомиялната машина могат да се поставят пластмасови дъски, което ги прави по-лесни за почистване. Вие също така ще искате да пазарувате за различни размери, тъй като млякото лук и дърворезба пълна пуйка изискват различни количества на сеченето пространство. Тук са най-добрите дъски на пазара, за да получите вашата колекция започна.
Най-добро общо, дърво: John Boos Chop-N-нарязване кленов режещ плот
Най-естетически приятната и традиционна опция е дървената дъска за рязане на дърва, която е кухненска основа. Те може би са изгубили популярност напоследък с възхода на бамбукови и пластмасови алтернативи, но 100 процента дървена дъска е кухня трябва да има. Тази дъска за рязане на дърво е изработена от кленов твърд дървен материал и се предлага в диапазон от пет различни размера. Най-голямата дъска от 20 до 15 инча може да се справи с всичко, от извайване на свинско печено до нарязване на всички зеленчуци от пазара на вашите земеделски производители.
Дървените плоскости като този са невероятно издръжливи и този има две страни, които могат да бъдат използвани, тъй като нито имат повдигнати крака. Металната дървесина на месото на касапин няма лесно да пострада от драскотини, отклонения или вдлъбнатини от нарязването и нарязването. Имайте предвид, че ще трябва да дадете дървена дъска с малко повече TLC, за да я държите в най-добра форма, но грижата за вашия кълцач е лесна.
Единствената жалба относно този продукт е свързана с опаковката. Някои рецензенти съобщават, че тяхната пратка не е с подходяща пластмасова обвивка.
Най-добро общо пластмасово: OXO Good Grips Utility Cutting Board
Това е другата дъска, която трябва да имате във вашата колекция от кухненски инструменти. Пластмасовата плоскост от 10,5-инчов 14,5 инча от OXO е истинска работна ръка. Това е точно правилният размер - малко по-голям от хартия с форма на писмо - така че е идеален за повечето задачи. Меките, заострени дръжки на двата ръба улесняват докосването и пренасянето от вашия плотове към печката и тъй като могат да минат в съдомиялната машина, тя е идеална за рязане на сурово месо и риба.
Жлебът около ръба на дъската, докато се разцепи върху повърхността на нарязването, предотвратява превръщането на доматените сокове, или още по-лошо, тези от суровото месо, от изтичането на плота. Дума предупреждение, че този борд не оцветява, но това е предимно естетически проблем и няма да повлияе на качеството на борда. Почистването му в съдомиялната машина също ще покаже по-ясно износването, затова се придържайте към ръчно измиване, когато е възможно.
Най-добър бамбук: Напълно бамбук 3 бр
Най-доброто нещо за този топ продавач в Amazon е, че дъските в този комплект са изненадващо трудни. Бамбукът може да не изглежда като труден материал, но това е едно от най-хубавите при маскирането на износването и издърпването му, което издържа от работата ви с ножове. Трите табла в този комплект са удобно оразмерени, като най-голям е размерът 9.5 на 13 инча, средната, 9.5 на 11 инча, а малката - 6 на 8 инча.
Непропускливата повърхност на тези плоскости означава, че те няма да абсорбират никакви сокове от суровото говеждо или пиле и ще устоят на петна от домати, цвекло, моркови и др. Гладката повърхност също така предпазва ножовете ви от смачкване твърде бързо - определен бонус. Двете по-големи дъски имат изрези, за да създадат дръжки или да ги улесняват да се мотаят върху куката на стената. Измиването на ръцете е най-добрият вариант за удължаване на дълголетието на тези дъски и се препоръчва да използвате и олиото за ревитализиране.
Според потребителите, тези здрави дъски са известни, че са в теста на времето от много години, като разходите за замяна са ниски. Това е, разбира се, толкова дълго, колкото се грижите за тях.
Най-добър композит: Серия Prep Серия от режещи платки от Epicurean, 3 Piece, Natural
Възможно е също да не искате пластмаса или дърво. В този случай помислете за избор на комбинирани дъски, които ви дават най-доброто от двата свята. Този композитен комплект ви дава три дъски за рязане в диапазон от размери, за да покриете всичките си нужди за приготвяне на храна. Големият борд измерва 10 на 17 инча, средната, 14,5 на 9,5 инча, а най-малкият идва на 10 на 7 инча.
Тези дъски са проектирани така, че да издържат на всички възможни задачи за нарязване, смилане, нарязване и нарязване, които ще срещнете във вашата кухня. Плюс това, те са дори топлинно безопасни до 350 градуса по Фаренхайт, така че можете да ги използвате като трицветна щипка или да изваете пуйка директно от тигана. Подобно на пластмасовата дъска OXO, тези от Epicurean са безопасни за съдомиялни машини и всъщност ще покажат по-малко износване от пластмасовите. И ако не сте фен на изкуствения вид дърво, те също са в цвят на плочата.
Един от малкото недостатъци е, че тези дъски не разполагат с канал около ръба, за да не текат течности от дъската. Макар че това не е прекъсвач на сделката, това означава, че ще трябва да изчистите повече разливи от тезгяха ви.
Най-добро гъвкаво: гъвкави пластмасови рязане борда матове
Когато не правите тежко нарязване, гъвкава дъска е умен вариант за ежедневна употреба, който може да се използва за нарязване на прости неща като банани, сирене и др. Този комплект идва с три цветни рогозки и е без BPA. Фактът, че той е безопасен в съдомиялна машина е плюс за повечето, защото можете да го почистите безопасно, въпреки че има антимикробно покритие.
Какво е най-добре за сгъваемата дъска, когато приключите с нарязването, можете да сгънете дъската и да изстържете храната в саксията или купата, за да не пропуснете. Плюс това, те са лесни за съхранение. Въпреки че ние не препоръчваме да се кълца всичко (мисля, че лука и кореноплодни зеленчуци) върху тях те са добър вариант да има за ежедневна употреба.
Най-добър бюджет: Основни части от 3 части от бели полюсни дъски
Тези бели дъски за рязане не правят работата на бюджетна цена. Комплектът включва три дъски с различни размери, така че винаги разполагате с този, от който се нуждаете, независимо дали сте рязане на домат за сандвич или кълцане на зеле.
Полипропиленовата повърхност е не-пореста, докато е нежна за ножовете. Всяка дъска има дръжка и пълна обшивка, която съдържа сокове. Комплектът включва една 7 "х 7" борда, една 8,5 "x 11" борда и една дъска 11 "x 16". Те са безопасни за съдомиялна машина за лесно почистване.
Най-добър дърворезба: традиционен картечен съвет за кленове
Можете със сигурност да използвате стандартна дъска за рязане за издълбаване на печено, но те не са направени за тази цел. Тази традиционна картонена дъска е предназначена специално за дърворезба или домашни птици.
Тази дъска се предлага със или без къси шпайкове, които държат месото сигурно, но те не пробиват месо толкова дълбоко, че те пречат на нарязването. Дълбоките канали, насочени към дъската, са идеални за улавяне на сокове, преди те да се прехвърлят върху тезгяха ви. След това соковете се събират за сос или сос.
Дъските са завършени от всички страни. Безразмерната дъска е обратима. Тези дъски се произвеждат в САЩ. Те трябва да бъдат измити.