Тези вкусни сусамени бисквити се покриват с препечени сусамени семена. Рецептата включва как да препечем сусамените семена. Също така можете да намерите препечени сусамени семена в насипно състояние.
Бисквитките са много лесни за приготвяне и печене и те правят отлична закуска за всеки повод.
Какво ви е нужно
- 1 чаша сусам (семена, разделени)
- 2 чаши брашно (универсално)
- 3/4 чаша захар (гранулирана)
- 1/2 чаша масло (омекотено)
- 2 супени лъжици вода
- 1 чаена лъжичка прах за печене
- 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 яйце
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F.
- Линиите за бисквитка линии с пергаментна хартия или оставяйте ги без мазнина.
- В голям тежък тиган на средна температура, преперете сусамовите зърна до златисто кафяво, разклатете тигана и често разбърквайте, за да ги поддържате в движение. Извадете от топлината и оставете настрана.
- Измерете брашното, захарта, маслото, водата, бакпулвера, ванилията, солта и яйцата в голяма купа за смесване. С електрически миксер на ниска скорост, победи, докато добре смесени, понякога изстъргвам купа.
- С лъжица или шпатула, сгънете в 1/2 чаша сусам.
- Използвайки около 2 супени лъжици тесто за всяка бисквитка, оформете яйца около 2 инча дължина; навийте останалите препечени сусамени семена. Поставете яйцата на около 1 инч от приготвените листове за печене.
- Печете в предварително загрятата фурна за около 15 до 20 минути, или докато леко се изгори.
- Извадете "бисквитките" в стелажите за охлаждане. Съхранявайте бисквитките в плътно затворен контейнер за период до 1 седмица.
Коментари за читателя
- "Направих ги този следобед за моя приятел, който обича сусамените семена.Той си тръгва за около час и исках да ги напия преди да се прибере вкъщи.Това ми отне по-малко от 30 минути, за да се подготвят и се пекат.Те се оказаха по- - Те се оказаха по-добре, отколкото невероятно. - Гиги
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 222 |
| Общо мазнини | 15 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 38 mg |
| натрий | 169 mg |
| Въглехидрати | 21 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 3 g |