Магазин за най-добрите малки тенджери за всеки стил на готвене
Има няколко важни парчета съдове за готвене, които почти всяка кухня трябва да има, а малка тенджера се нарежда доста близо до върха на този списък. (Влиза на второ място в тигана.) Тезгялът е невероятно гъвкав тиган, че ще бъдете твърдо притиснати да готвите много, без да имате в кухнята си. Можете да го използвате, за да направите сосове, разбира се, но може да се използва и за загряване на кутия за супа, задушаване на яйце, или направа на малка порция ориз или тестени изделия. Дори най-малката кухня се нуждае от тенджера.
Когато пазарувате за един, основният избор, който трябва да направите, е какъв материал искате вашата тенджера да бъде. За повечето хора неръждаемата стомана ще бъде най-добрият вариант. Можете също така да изберете един с незалепващо покритие, но няма да можете да използвате метални прибори за тях. За да ви помогне да изберете правилната тенджера за вас, тук са седемте най-добри на пазара днес.
Най-добро общо: Calphalon Classic Stainless Steel Sauce Pan, 1 1/2-quart
Този тиган за сос от 1 1/2 квадрат има облицована алуминиева основа за бързо и равномерно отопление на пещта. Също така е безопасно да се използва във фурната или под бройлери, за да завършите готвенето или да запазите храната топла за сервиране. За лесно почистване тавата също е безопасна в съдомиялна машина.
Дългата дръжка е ергономична, за удобно и сигурно захващане дори когато тиганът е напълно пълен и остава достатъчно хладен, за да се задържи по време на готвене, така че няма да имате нужда от ръкавици. Ръкохватката се нанизва ръчно, така че винаги ще е здрава, а тавата има високи страни и тесен връх, който минимизира изпарението.
Попълнете линии във вътрешността на тигана, улеснявайте добавянето на подходящо количество вода или други съставки, а заливанията за изливане улесняват изпразването на тигана. Ако искате да източите течността от вашите варени картофи, капакът има издути дупки, които съвпадат с дюзите.
Бегач, най-доброто общо: Winware от неръждаема стомана 2-кварцов сос тиган с капак
Ако предпочитате тиган, който е малко по-голям, но не искате огромно увеличение на цената от нашия най-добър избор, този 2-литров тиган от Winware е най-добрият ви залог. Той е изработен от неръждаема стомана с търговска марка и също така е снабден с тежък капак от неръждаема стомана.
Един възможен недостатък с този панел е, че той е от тежката страна, така че може да е подходящ за тези с ръце или проблеми с китките. Тя ще се съпротивлява на оцветяването и миризмите от рецепти, но някои рецензенти са съобщили за проблеми със солта, взаимодействащи с финала - друга добра причина само да сол на течността за готвене след като кипи.
Пропуснете съдомиялната машина с този тиган и я измийте ръчно, за да удължите живота й. Ако търсите по-голям размер, Winware прави версия на този панел с размери 3-квадратни, 4-кварцови, 6-кварцови, 7-кварцови и 10-квартални.
Най-добър незалепващ: Farberware Nonstick алуминиев 1-кварцов сос
Тази тенджера има закръглено дъно в стил сос, което го прави идеално за приготвяне на сосове или за приготвяне на ориз или други лепкави храни, тъй като няма ъгли, в които да се придържа храната. Мивка или шпатула може да изстърже всяка част от дъното, докато се разбърквате, за по-равномерно готвене и смесване. Твърдата конструкция намалява горещите точки, докато повърхността на незалепващия слой поддържа храната от залепване и прави почистването бързо. Още по-добре, тенджерата е безопасна за съдомиялна машина.
Съдът е безопасен за фурната до 350 градуса. Той има дълга, удобна дръжка, която остава хладна по време на готвене. Тъй като това е направено от алуминий, то не може да се използва върху индукционна плоча.
Най-добър залепващ материал: Анолон за напреднали Hard-Anodized Saucepan 2-Quart
Ако неръждаемата стомана не е твой стил и ти искаш тава за неръждаема стомана, този анодизиран алуминиев тиган от Алкалон е солиден избор. 2-квадратната тенджера има вградени капчици за изливане и вграден цедка във капака, за да направи още по-лесно изливането и източването. Алуминиевото тяло и основата на тигана гарантират равномерно нагряване, така че няма да се притеснявате за горещи точки и изгорени храни.
За разлика от някои други прибори за готвене, нестандартното покритие с търговска марка на този тиган е невероятно трайно и може да се използва с метални прибори, без риск от повреда. Той също така е оценен като печка за безопасност до 400 градуса по Фаренхайт. Тавата трябва да се мие ръчно, вместо да влезе в съдомиялната машина, но залепването означава, че почистването е бриз.
Бегач нагоре, най-добър връх: All-Clad от неръждаема стомана Tri-Ply 1.5-кварта сос Pan
Тази малка тенджера съдържа 1 1/2 кварта и има високи, прави страни, така че е идеална за приготвяне на сосове, приготвяне на малки количества храна или нагряване на течности без излишно изпарение. Той е направен от неръждаема стомана с алуминиево ядро, за равномерно отопление навсякъде. Повърхността е с покритие със звезда, за да предотврати залепването на храната. Торбата има контурна дръжка, която е лесна за задържане, дръжката е закрепена върху тавата за сигурност. Това включва плосък капак от неръждаема стомана.
Това е фурна и бройлери, които са безопасни до 600 градуса без капака и могат да се използват върху индукционни готварски плотове. Също така е в съдомиялна машина. Докато това е скъп малък пот, той трябва да трае цял живот. Има и други тигани на разположение в този стил, включително 1-квадратна тенджера, ако имате нужда от нещо още по-малко.
Най-добри основни: T-fal A85724 Handy Pot Sauce Pan
Ако не търсите много камбани и свирки, тази тенджера е страхотна възможност за колежанските общежития, първите апартаменти или някой, който просто иска достъпна опция. Това е PFOA безплатно и има незалепващо покритие, така че почистване е бриз (също така е в съдомиялна машина безопасно!). Тя е по-голяма в размер (3 qt.), А останалата част в този учебник, така че ако търсите нещо много малко, това не е най-добрият ви залог.
Той е подходящ за фурна, но само за 350 градуса и има стъклен капак, така че да можете да видите как вашето хранене се готви, без да губите топлина. Този избор на Амазонка има над 1200 рецензии, които показват, че наистина е незалепващо и е изгодна цена за качеството.
Най-добър зелен: GreenPan Lima 1QT и 2QT керамичен неслепващ кейтърен комплект
Само защото искате да пропуснете химикалите във вашите съдове за готвене, не означава, че ще останете с продукт с лошо качество. GreenPan е един от лидерите в здравословните керамични съдове за готвене и прави всичко това без да използва PFAS, PFOA, олово и кадмий, така че няма да се притеснявате, ако прегрявате тенджерата или го надраскате.
С тази покупка ще получите 1 qt. и 2 qt. пот, така че с лекота можете да се справяте с по-малки и по-големи кухненски задачи. Тези саксии водят ефективно топлината, така че винаги ще получите идеално приготвено ястие.