Магазин за най-добрите пера, ножове, мандолини и др
Ако вашият арсенал от кухненски пособия, посветен на нарязването, се състои от няколко ножа, е време за сериозен ъпгрейд. От скиларите до мандолините и рендетата за зесерите има инструменти за срязване за всяка задача под слънцето. И те ще направят вашата подготовка много по-лесно.
Докато някои хора казват, че могат да направят абсолютно всяка задача за рязане с добър кухненски нож, много по-лесно е да олеснете морков със специална машина за накисване или да приготвите парче сирене с ренде. Може да не се нуждаете от всеки режещ инструмент, който съществува, но това е добър залог, че вашето приготвяне ще отнеме по-малко време и усилия с поне няколко от тези остри инструменти, които да ви помогнат.
Най-добър процесор: KitchenAid KFP1466OB Кухненски робот с 14 чаши
Кухненските преработватели станаха често срещани в кухнята и много дългогодишни готвачи са притежавали два или дори три различни модела през годините. Машините са изминали дълъг път от ранните модели, които имат по-малко оръжия, опции и прикачени файлове.
Този кухненски робот включва уникално острие за рязане, което може да се регулира отвън, така че можете да изрежете тънко репичките си от салата, а след това да следвате по-дебели резени от краставица, без да отваряте процесора. Също така има комплект за нарязване на кубчета, така че да можете да зарежете зеленчуци със супи, салати и ястия. За малки работни места, тя има 4-чаша купа, която се вписва в голямата купа. Той има както голяма, така и малка тръба за хранене, за да побере по-големи или малки храни и включва шлифовъчен диск за бързо приготвяне на сирене за вашия такос. За съхранение на аксесоарите е включена кутия за съхранение.
Прочетете повече отзиви за най -добрите процесори за храна, които можете да закупите онлайн.
Най-добър парнг нож: OXO Добър Грип Професионален 3 1/2-инчов Paring нож
С малките си остриета и ръчни дръжки, ножиците за пармезане са предназначени за пилинг и нарязване на плодове и зеленчуци, както и за други малки задачи, изискващи гъвкавост и прецизност, като домати и ягоди. Подобно на останалите продукти на OXO, този нож има мека ръкохватка, която е лесна за задържане и е предназначена за комфорт. Острието е доста рязко и може да се заточи отново с остъргващо устройство за дома. Това е сравнително евтин нож, така че можете да си купите допълнително, уверете се, че винаги имате един чист и достъпен за използване.
Най-добър нож на готвач: Ножът Victorinox 8 инчов Fibrox Pro за готвач
Ножът на готвача е кухнята, която трябва да има, а тази версия от Victorinox е една от най-добрите. Произвежда се в Швейцария от компанията, която произвежда швейцарски армейски ножове, и използва специален темпериран процес, който държи острието по-дълго, и го прави лесно да се усъвършенства или заточи, когато е необходимо.
Ергономичната дръжка улеснява употребата на всеки и 8-инчовото острие е идеално за нарязване на зеленчуци, разбиване на чесън и дори нарязване на вечерята, ако нямате нож за дърворезба.
Най-добър нож за хляб: Wusthof Classic нож за хляб от неръждаема стомана, 8 инча
Нож за хляб може да изглежда доста специфичен, но хлябът е съвсем различен от повечето неща, които си срязвате. Има коричка, която може да е много крехка или много лъскава, обкръжаваща мек, пухкав, пикантен интериор. Ножът трябва да може лесно да изреже кората, без потребителят да упражнява много натиск, който да раздробява хляба, а след това трябва да се изреже през деликатния интериор, без да го разкъсва. Този нож прави точно това, създавайки красиви резени от хляб, който печете.
Ако целият ви хляб е предварително нарязан, ножът за хляб може да не е най-доброто използване на вашите пари. Но ако сте хлебарски хлебар, ножът като този ще ви помогне да представите хляба си по най-добрия възможен начин. Този нож е също така чудесно за нарязване на кексовете на слоеве или за подстригване на плочата на плочата.
Най-добър остъргвач: OXO Добър Грипс Зеленчуков Обезкосмяване
Машината за олио е толкова просто средство, но ако твоята не работи добре или не се чувства добре в ръката ви, тя може да направи ежедневната работа неприятна работа. Машината за океана OXO е снабдена с мазнина, мека ръкохватка, която е удобна за задържане, дори когато имате много пилинг. Острието се завърта лесно, за да отлепи перфектно плодовете и зеленчуците, без да се забива прекалено дълбоко в плътта на продукта, което може да доведе до залепване или пропуск.
Острието е остра и остава такава през годините на употреба и е безопасна за миене на съдове за лесно почистване. Дори по-добре, този инструмент, който трябва да има, е достатъчно евтин, за да има резервна ръка за онези времена, когато първата е в съдомиялната машина.
Най-добър Y-Peeler: Kyocera Advanced керамичен хоризонтален уред за подстригване
Керамичните люспи са подходящи за отлепване на тънки и деликатни плодове и зеленчуци, като доматите, които трудно биха се олющели със стандартен машина за накисване. Но тази керамична машина за подстригване е достатъчно гъвкава, за да бъде използвана, използвана за всякакви пилинг задачи.
Дизайнът на y-дръжката използва различна ръкохватка, отколкото стандартната машина, която може да бъде по-лесна за различните видове продукти. Оформящата се форма, която избирате, до голяма степен се свежда до лични предпочитания. Но добрата новина е, че те са достатъчно евтини, че можете да имате и двете в кухнята си.
Най - добър ренде: Микроплан Elite Box Grater 34009
Резачките за кутии са били наоколо дълго време и те са все още популярни - поради добра причина. Получавате няколко решетъчни повърхности в една притурка. Това е особено здраво и има гумени крачета за стабилност на кухненския плот или на дъската за рязане. Освен това има малки прозорци отстрани, така че можете да видите колко от вашето сирене или зеленчуци са настъргани, както и подвижно дъно, така че можете да хванете и задържате настърганата храна. Той има пет решетъчни / режещи повърхности: груба, фина, ултра-груба, лента и бръснене.
Резачката на кутията отнема малко повече пространство за съхранение, отколкото плоските рендета, но често е за предпочитане при настъргване на големи купчини сирене или други храни и е по-лесно да се задържи от повечето плоски рендета.
Най-добър зестер: Микроплан Ultimate 3-in-1 Citrus Tool 34720
Ако обичате да се печете, да направите коктейли или да разбиете вашите салатни превръзки, най-вероятно ще използвате доста количество цитрусови плодове. Съществуват няколко различни начина, по които може да се сдобиете: настъргани, тънки ивици или по-широки ивици за гарнитури.
Тази комбинация от зъби от Microplane прави всичко. Той разполага с удобна дръжка и решетъчна повърхност, която е достатъчно голяма, за да може лесно да се впишат цитрусови плодове от липа до грейпфрути и има капак, който предпазва повърхността на решетката (и вашите ръце) по време на съхранение. Гарнитурните остриета са на края на дръжката за лесно нарязване на тънки или дебели коси на кори. Той се предлага в ярки зелени или жълти цветови опции, което улеснява намирането в кухненското ви чекмедже.
Най-добри кухненски ножици: Джойс Чен Неограничен ножица
Кухненските ножици не са просто ножици, които сте измили в съдомиялната машина - те са направени да бъдат добри в кухненските задачи. Те имат ножове от неръждаема стомана, които са рязани и много прецизни, така че можете да счупите билки и те са проектирани така, че да имат въртящ момент, за да прорязват пилешките кости, така че да можете лесно да смачквате пилето си.
Дръжките са проектирани така, че да са удобни за задържане, независимо дали сте ляво или дясно, а външната част на дръжката е гъвкава за приспособление за захващане. Ножиците са безопасни за съдомиялна машина за лесно почистване. Докато остриетата са сравнително къси (около 2 инча от шарнира до върха), най-много ножично рязане се извършва близо до шарнира, а не към върха, така че дължината може да няма значение. Въпреки това, това може да не е чудесно за времена, когато искате да направите дълги съкращения.
Най-добър манданлайн: OXO SteeL шеф на мандолина
Мандолините са чудесни, когато имате много нарязване, и особено когато е важно парчетата да са перфектно равномерни и всички парчета да са с еднакви размери. Също така е страхотно да направите супер тънки филийки, като например картофените чипове, които трудно биха били нарязани на ръка.
Тази резачка има две остриета за прави разфасовки. Назъбеният острие е най-подходящ за меки храни, като домати, а неръсната острие е най-подходяща за картофи, лук и други чипс храни. Той също така прави julienne разфасовки и френски разфасовки, както и вълнообразни и waffle разфасовки, така че е много по-гъвкав, отколкото просто нарязан.
В мандола има охрана, която държи храната и държи пръсти и ръце далеч от острието, за безопасност и има кутия за съхранение на допълнителни остриета. Ако откриете, че пазачът е досадно да го използвате, можете да си купите ръкавица, която да предпазва себе си. Но тъй като лопатките са толкова остри и ще се изрязвате бързо, важно е винаги да използвате нещо, за да защитите ръцете си.
Прочетете още мнения за най -добрите мандолини, които можете да закупите онлайн.