Пълненето определено е една от любимите ни части от Деня на благодарността, но също така е и удобно просто и приятно ястие по всяко време през годината, което е лесно да се направи вегетарианец за не-месоядни. Ако се сервирате с пуйка , се чувствайте свободни да готвите пълнежа, както е указано по-долу, или го гответе в пуешката.
Какво ви е нужно
- 2 хляба сух хляб (цели зърна, нарязани на 1 "кубчета)
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 1/2 чаши лук (ситно нарязан)
- 3 стръка целина (ситно нарязани)
- 2
- големи яйца (леко разбити)
- 1 голяма чесънна скилидка (ситно нарязана)
- 2 чаши суринг бульон (или пиле или зеленчуков бульон)
- 1 1/2 чаени лъжици разтрита градински чай
- 1 супена лъжица суха мащерка
- Сол и черен пипер (на вкус
- 2 супени лъжици
- без млечни соев маргарин (нарязани на малки парченца)
Как да го направим
- Предварително загрейте фурната до 325 F. Леко маслото с 9 "х 13" ястие или две плитки ястия с гарнитура. Поставете кубения хляб в купата със средна големина и оставете настрана.
- В тиган с тежко дъно на средна температура, загрявайте зехтина, като добавите лука, целината и чесъна веднъж горещи. Кук, като се разбърква често, докато лукът е полупрозрачен и ароматен. Извадете от топлина.
- Смесете яйцата, бульона и подправките в кубчета хляб, докато сместа стане влажна, като добавите допълнително бульон или вода, ако е необходимо. (Забележка: сместа не трябва да е гъста.) Добавете сместа от лук, разбърквайте, докато зеленчуците се разпределят равномерно.
- Натиснете сместа в приготвената тавичка. Поставете горната част с парчета соев маргарин. Покрива се с фолио и се пече 20 минути. След 20 минути отстранете фолиото и го изпечете още 30 до 40 минути или докато сместа стане кафява. Сервирайте топло.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 134 |
| Общо мазнини | 7 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 90 mg |
| натрий | 295 mg |
| Въглехидрати | 13 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 6 g |