Това приготвяне на сиренебъргър е вкусна смес от смляно говеждо, нарязани зеленчуци и сирене. Някои бульон от говеждо месо подобряват вкуса на говеждо месо, докато млякото и сиренето го правят кремообразно. Можете да готвите тази храна на печката или бавната готварска печка.
Направете го заедно с крема заедно с млякото за по-богата храна и се чувствайте свободни да го пригодите според вашия вкус. Добавете малко бекон към сместа за говеждо месо за беседка за сирене. Вижте съветите и вариантите за още.
Това е отлична супа, която може да се направи за парти или за събития на задната врата. Поставете го в бавната готварска печка и я запазете на топла или ниска настройка за сервиране.
Какво ви е нужно
- 1 паунд
- постно говеждо месо
- 2 средни картофи (обелени и нарязани на кубчета, около 2 чаши)
- 1/2 чаша целина (нарязана)
- 1/2 чаша лук (нарязан)
- 2 супени лъжици зелен пипер (нарязан)
- 1 супена лъжица
- гранули от говежди бульон (или говеждо месо)
- 1 кутия / 10 3/4 унции кондензиран говежден бульон *
- 2 1/2 чаши мляко (или използвайте крем за по-богат хляб)
- 3 супени лъжици брашно
- 3 супени лъжици вода
- 1 чаша чедър сирене (остър, настърган, плюс повече за гарнитура)
- Гарнитура: магданоз (пресен, нарязан)
Как да го направим
- В 4-квадратна холандска фурна или тенджера на средна температура, готвайте на земята говеждо месо с целина и лук, като се разбърква, докато говеждото вече не е розово. Изцедете излишната мазнина. Разбъркайте в кубчета картофи, нарязана зелена чушка и кондензирано говеждо бульон.
- Покрийте тигана и го загрейте; намалете топлината и оставете да къкри докато зеленчуците са нежни, около 20 до 30 минути.
- Добавете млякото в саксията и разбъркайте брашното с 3 супени лъжици вода, докато стане гладка.
- Добавете сместа за брашно към тенджерата. Гответе и разбърквайте докато сте гъсти и гъсти.
- Добавете настърганото сирене чедър; загрява се и се разбърква, докато сиренето се стопи.
- Сложете супата в купи и пригответе я с малко настъргано сирене и нарязан магданоз, ако желаете.
Инструкции за бавна печка
- Кафяво на земята говеждо месо със целина и лук, както по-горе. Изцедете мазнините, разбъркайте картофите, зърната и бульона. Оставете сместа да загрее и след това се прехвърлете в бавната печка.
- Покрийте и гответе на ниско за около 5 до 6 часа, или докато картофите са нежни. Или гответе на високо за около 3 часа.
- Добавете млякото в бавната готварска печка и след това разбъркайте сместа от брашно и вода (вижте по-горе). Добавете настърганото сирене. Задайте бавната готварска печка на високо и гответе за около 30 минути по-дълго, или до горещо и сгъстено.
- Гарнирайте с повече сирене и магданоз, по желание.
- * Ако нямате кондензирана говеждо месо, използвайте 1 1/2 чаши вода в съчетание с 1 супена лъжица говеждо месо или гранули от бульон.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 592 |
| Общо мазнини | 45 g |
| Наситените мазнини | 26 г |
| Ненаситена мазнина | 13 g |
| Холестерол | 165 mg |
| натрий | 755 mg |
| Въглехидрати | 19 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 28 g |