Сортирайки тази често погрешна представа
Въпреки че всички знаем, че яйцата идват от пилета, някои от нас може да се чудят дали яйцата са млечни. Може би това се дължи на факта, че яйцата са отлежали в млечния сектор на супермаркета или защото яйцата често са групирани със сирене и мляко в хранителни образи. Проблемът дали яйцата са млечни може да се дължи и на сходството на термините млечни продукти и животински странични продукти . Но противно на това донякъде често погрешно схващане, яйцата не са млечни продукти.
Докато яйцата наистина се произвеждат от животни и следователно от животински страничен продукт, те не са млечен продукт или производно на млечни продукти. Млечен продукт се отнася до продукт от млечните жлези на бозайници като крави, кози, овце и други и произведените от тях продукти, като мляко, сметана и масло.
Млечни и яйчни алергии
Много хора, които не консумират млечни продукти също не консумират яйца поради алергии, диетични ограничения, етични убеждения или други причини. Обаче хората, които избягват млечни продукти поради млечни алергии или които имат непоносимост към лактоза, но нямат алергия към яйцата, могат да консумират яйцата като част от храната си, без отрицателните резултати, свързани с нетърпимостта към млечните продукти или алергиите.
Без млечни яйца без диети
Освен поради причини, различни от алергии, има две групи от хора, които премахват млечните продукти и яйцата от диетата си. Веганите са хора, които изберат да се въздържат от консумация на яйца и млечни продукти - вегетарианската диета е лишена от всякакви животински продукти или странични продукти, което означава не само, че месото не е разрешено, но и яйца, мляко и масло.
Съществуват и някои еврейски общности, които не консумират яйца с млечни продукти, ако яйцето е открито в пилето и не е било положено. Това е така, защото некласифицирано яйце се счита за месо и не е кошер да консумира млечни продукти с месо (не защото яйцата се считат за млечни).
Рецепти без яйца без млечни продукти
За да намерите някои млечни и без яйца рецепти, не търсете нищо повече от вегетарианска готварска книга.
Най-трудните ястия, които можете да направите, са десерти, но всъщност има няколко десерти без млечни продукти, където можете да намерите много вкусни варианти за сладкиши, сладкиши, сладкиши, сладкиши, сладолед и пудинги. А тортата от шоколадов мрамор е невалидна от яйца и масло, а вкусно и впечатляващо изглежда, толкова много, че не се нуждае от глазура. Една умна рецепта за бананови шоколадови бонбони замества бананите за яйцата, докато соевото мляко и шоколад без млечни продукти са включени, за да задоволят желанието за шоколад и да поддържат рецептата без млечни продукти и яйца. И кой би си помислил, че сиренето "cheesecake" може да бъде мляко и без яйца? Няма да вярвате, че веганската cheesecake може да бъде толкова кремообразна и бляскава.