Можете да използвате всеки твърд корен зеленчук в тази проста рецепта за Crockpot печено зеленчуци. Няма нищо като чиния от печени зеленчуци, ако сте вегетарианец или искате да придружите печено пиле, пържола или месо. Също така е чудесно, ако правите печена вечеря ; просто извадете и двете тигани във фурната. Печено кореноплодни зеленчуци са класически странични ястия през зимата и са прекрасни, когато нищо друго не изглежда много прясно на пазара или всичко, което можете да откриете, е внесените нежни зеленчуци.
Използвайте само твърди кореноплодни зеленчуци в тази рецепта. Ако използвате по-меки зеленчуци като аспержи, зелен фасул или червен пипер, те ще станат прекалено меки по време на това дълго време за готвене. Други добри избори включват сладки картофи, картофи Yukon Gold, картофи кремар, ряпа или рубагас. Уверете се, че всички зеленчуци са нарязани на почти същите размери, така че да готвят по едно и също време. Можете да отлепете зеленчуците или не, в зависимост от вашия вкус.
Кореновите зеленчуци стават много сладки, когато те готвят за дълго време, тъй като те карамелизират в жегата и нишестетата в зеленчуците се превръщат в захар. Този тип рецепта ще бъде обичан дори от хора, които не обичат зеленчуците!
Сервирайте тази рецепта в дълбоко ястие, което сте затоплили във фурната. Това е просто, вкусно, здравословно и много вкусно и утешително. Рецептата осигурява много фибри, добро количество витамини А и С и фитохимикали.
Какво ви е нужно
- 1 паунд бебе моркови или редовни моркови, нарязани на парчета
- 4 червени картофи, измити, нарязани на 1-1 / 2 "парчета
- 1 лук, нарязан
- 2 скилидки чесън, накълцани
- 2 супени лъжици вода
- 3 супени лъжици зехтин
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер
Как да го направим
1. Комбинирайте морковите, картофите, лука, чесъна, водата, зехтина , солта и черен пипер в 3-4 кварц. Ако можете да намерите тънки цели моркови, не ги отрежете, но ги добавете към бавния готварски цяло. Можете дори да оставите върху някои от зелените върхове, ако ги отрежете малко. Ако ви харесва много чесън, добавете още. Можете да променяте пропорциите на зеленчуците, така че да отговарят на вашите вкусове и какво можете да намерите в магазина за хранителни стоки.
2. Покрийте crockpot и готвене на ниско за 7-9 часа или докато зеленчуците са нежни, когато пробит с вилица. Ако имате по-нова, по-гореща ястия за готвене, зеленчуците могат да се извършват след пет или шест часа. Можете да проверите зеленчуците на около пет или шест часа, ако искате те да са по-крехки.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 236 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 65 mg |
| Въглехидрати | 44 g |
| Диетични фибри | 6 g |
| протеин | 5 g |