Ако се чудите какво да правите с краставиците на чесън, които сте взели на местния пазар на фермери, ето една рецепта за вас. Скутерите на чесън дават този вкусен дресинг с лек вкус на чесън и красив зелен цвят.
Какво ви е нужно
- 2 скилидки чесън (грубо нарязани)
- 2 зелени лука (грубо нарязани)
- 1 чаена лъжичка мед
- 2 чаени лъжички дижонска горчица (или подобна кафява горчица)
- 4 супени лъжици оцет от червено вино
- 1 супена лъжица лимонов сок
- тире сол
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер
- 1/2 чаша
- екстра винено зехтин
Как да го направим
- В миксер комбинирайте скилидките чесън, лук, мед, горчица, оцет от червено вино, лимонов сок, сол и черен пипер. Смесвайте до гладка.
- С миксер на ниско, бавно добавете зехтина, докато добре смесени.
Може да харесате също и
Мишо Обличане с портокалов сок и Cilantro
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 127 |
| Общо мазнини | 14 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 10 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 34 mg |
| Въглехидрати | 1 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |