Това сърдечно и задоволително едно-ястие хранене за свинско и картофи готвачи в crockpot, докато сте навън и около. Ароматът, който ще ви поздрави на вратата, е просто възвишен.
За тази рецепта можете да използвате печено свинско месо, но времето за готвене трябва да се увеличи с час или два. Сварете свинското месо на минимална температура от 145 ° F; това е безопасна температура, установена от USDA.
Можете да кафяво свинско, преди да го добавите към crockpot за повече цвят и вкус. Просто нагрейте малко масло в тиган и добавете свинското месо. Кафяв от всички страни, въртящ се, когато месото се отделя от тигана. Целият този процес трябва да отнеме около 10 минути. След това разпространете свинското месо със горчицата и продължете с рецептата.
Можете да използвате други зеленчуци в тази проста и ароматна рецепта. Добавете няколко цели или нарязани нарязани гъби, добавете кучешки пащърнак или ряпа, или разбъркайте в някоя царевица точно преди да сервирате.
Какво ви е нужно
- 1 килограм малки червени картофи (нарязани на половина)
- 1 литър сладки картофи (обелени и нарязани на парчета)
- 2 червени чушки (нарязани на големи парчета)
- 1 (3 lb) обезкостено свинско филе печено
- 1/4 чаша дижонска горчица
- 1 ч.л. сушени листа от мащерка
- 1/2 ч. Л. сол
- 1/8 ч. Л. пипер
- 1-1 / 2 чаши ниско натриев говеждо бульон
Как да го направим
- Поставете картофи и зърна на дъното на 4-5 квадратна бавна печка.
- В малка купа смесете горчица, мащерка, сол и черен пипер и разпределете равномерно върху свинско месо.
- Поставете свинското месо на върха на зеленчуците в бавната готварска печка и изсипете говеждо бульон над всички.
- Покрийте бавната готварска печка и гответе на ниско за 8-9 часа. Свинско нарязано и сервирайте със зеленчуци и сокове. Ако имате нова, по-гореща ястия за готвене , гответе на ниско в продължение на 6-7 часа, докато свинското регистрира 145 ° F.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 220 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 29 mg |
| натрий | 545 mg |
| Въглехидрати | 32 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 13 g |