Това ястие с къси ребра се дразни дълго на печката със зеленчуци и боб. Това е страхотно вкусно, изтънчено едноканално ястие, което не изисква странично ястие.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 чаши вода
- 4 паунда говеждо къси ребра
- 3 средни червени картофи, квадратни (около 1 фунт)
- 2 средни лука, нарязани
- 4 средни моркови, нарязани на 1-инчови парчета
- 1/4 чаша перлен ечемик
- 2 кутии (16 унции на всеки) печен боб, вегетариански стил
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
Как да го направим
- В голяма саксия или холандска фурна съчетайте водата, късите ребра, картофите, лука, морковите и ечемика на висока температура; доведе до кипене.
- Покрийте и намалете топлината до ниско; къпете около 4 часа, или докато месото на късите ребра е много нежна.
- Разбърква се в боб, сол и черен пипер; покрийте и къкри за 40 минути.
- Отстранете мазнината и сервирайте веднага.
Още къси ребра за ребрата, които да опитате
Обичайте тази еднократна храна за ребро?
Също така трябва да опитате:
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1622 |
| Общо мазнини | 82 g |
| Наситените мазнини | 35 g |
| Ненаситена мазнина | 38 g |
| Холестерол | 269 mg |
| натрий | 242 mg |
| Въглехидрати | 116 g |
| Диетични фибри | 32 g |
| протеин | 107 g |