Това е бързо и ароматно песто печено пиле за подготовка за всяко хранене. Това е проста, лесна и вкусна рецепта.
Какво ви е нужно
- 1 бройлер или печено пиле , около 4 до 5 паунда
- 1/4 чаша подготвено песто
- прясно
- листа босилек или 1 супена лъжица сушени листа босилек и нарязани лимон и / или портокал, за кухина, по избор
- сол и черен пипер
Как да го направим
- Загрейте фурната до 425 F.
- Измийте пилето и сушете.
- Използвайки пръстите си, отделете кожата от месото около гърдите и краката. Натиснете малки количества песто под кожата. Разтрийте останалата песто над кожата и поръсете леко със сол и черен пипер.
- Ако желаете, напълнете кухината с нарязан лимон и оранжево, заедно с пресни босилешки листа или около 1 чаена лъжичка сух босилек.
- Печете на 425 F в продължение на 15 минути, след това намалете топлината до 350 F. Продължете печенето за около 18 до 20 минути на килограм, или около 165 F на месометров термометър, вмъкнат в най-дебелата част от бедрото на бедрото.