Този сандвич със сандвич без месо е натоварен със сладки печени пържоли, свежи бебешки кълнове, солено цвекло, сметанов авокадо и гроздово кисело мляко и люта домашно кисело мляко, разпределени между две парчета препечен млечен хляб.
Не ми харесва гръцкото кисело мляко? Разменете кедровото кисело мляко на лют червен пипер за разфасоване от козе сирене или някакво сирене от фета. Искате ли малко повече протеин? Опитайте да добавите добавяне на прясно нарязан котлет или пушена гърда - двете опции ще се съчетаят перфектно със съставките от този сандвич.
Какво ви е нужно
- За скуош "Бутертут":
- 3 половин инчови пържоли за скуош
- 1 супена лъжица. зехтин
- 1/4 ч. Л. сол
- За пилешкото кисело мляко за кисело мляко:
- 2 супени лъжици. гръцко кисело мляко
- Напръскайте лимонов сок
- 1/2 ч. Л. пуешко (нарязан)
- 1/2 ч. Л. кориандър (нарязан)
- 1 щипка захар
- За Сандвич:
- 2 филии от млечен хляб
- 2 супени лъжици. кълнове
- 3 готвени пържоли за пържене на скуош
- 1 супена лъжица. чипс цвекло
- 2 супени лъжици. кълнове
- 1/2 авокадо
Как да го направим
--- ЗА МАКСИМАЛНАТА СКВАШ ---
- Загрейте фурната до 400 градуса. Изсипете пържени пържоли със зехтин и поръсете със сол. Поставете върху мазнина лист за печене и се печете, докато не търг, когато пробит с вилица. Заделени.
--- ЗА ДЖУГУРНАТА РАЗПРЪСКВАНЕ ---
- Разбъркайте заедно гръцко кисело мляко, лимонов сок и захар. Добавете нарязана лука и кориандър и оставете да седнете най-малко 15 минути преди да използвате.
--- ЗА Сандвичи ---
- Препечете се на тост и разбийте половин авокадо в една половина и го ударете с щипка сол. Добавете цвекло, кълнове, пържоли за тиква. Върху другото парче препечен хляб, намажете с 1/2 супена лъжица от пилешкото кисело мляко и се поставете върху сандвича. Сервирайте.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1000 |
| Общо мазнини | 37 g |
| Наситените мазнини | 7 g |
| Ненаситена мазнина | 22 g |
| Холестерол | 12 mg |
| натрий | 970 mg |
| Въглехидрати | 163 g |
| Диетични фибри | 28 g |
| протеин | 26 г |