Тези вкусни печени картофи са перфектната страна за скара или печени месо или домашни птици. Използвайте червени картофи, Yukon злато или кръгъл бял картоф в рецептата. Можете да олющете картофите или да ги оставите без кости. Новите картофи биха били отлични, ако са в сезон.
Вижте също
Основни печени картофи
Какво ви е нужно
- 8 малки червени картофи , нарязани на клинове
- 1 среден лук, нарязан на 6 до 8 клинове
- 1 супена лъжица
- екстра винено зехтин
- 2 супени лъжици масло
- 1/2 супена лъжица суха лютеница
- 1/2 до 1 чаена лъжичка нарязан босилек, пресен или лиофилизиран
- 1 до 2 чаени лъжички нарязан магданоз, пресен или лиофилизиран
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка грубо смлян черен пипер
Как да го направим
- Загрейте фурната до 400 F. Почистете плитката тава за печене.
- Комбинирайте картофени клинове, лукови клинички и подправки в голяма купа; хвърляйте да комбинирате и покриете картофите.
- Прехвърлете картофите в подготвения тиган.
- Печете за около 30 до 40 минути, като се обърнете от време на време, докато картофите са нежни и златисто кафяви.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 136 |
| Общо мазнини | 5 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 5 mg |
| натрий | 11 mg |
| Въглехидрати | 21 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 2 g |