Съвети за нар
Нарът е един от най-старите плодове, известни на човека. Плодът е бил отглеждан в Древен Египет и Рим и дори има място в гръцката митология. Нарът има дълбоки корени както в библейската, така и в юдейската история. Всъщност много учени разсъждават дали ябълката в Едемската градина всъщност е нар!
Рецепти от нар
Когато отваряте нар , ще видите мембрана, подобна на пчелна пита, която заобикаля арилите, червената каша, която съдържа семената.
Проверете как да обезвредите нар .
Ето някои големи рецепти от нар:
- Нар Меласа
- Нар желе
- Нар желе със Splenda
- Сироп от нар
- Нар Меласа
- Спанак салата с нар и нахут
- Сок от нар
- Нарове от нар
- Нарда Chutney
- Пиле в сос от нар (Fesenjen)
Избиране на нар
Наровете се събират и доставят зрели, така че те са готови да се хранят по време на покупката. Те се предлагат пресни от септември до януари. Всяко нар добива 3/4 чаши семена и 1/2 чаша сок . Когато пазарувате за нарове, потърсете следните характеристики:
- тънка, но здрава кожа
- непрекъсната кожа
- тъмночервен цвят
- тежък за своя размер
- корона, която не съдържа плесен
Съхранение на нар
Наровете остават свежи в продължение на около две седмици, когато се съхраняват на хладно и сухо място, което е извън пряка слънчева светлина.
В хладилника те могат да бъдат съхранявани безопасно до два месеца.
Въпреки че не се препоръчва замразяване на целия плод, семената могат да бъдат замразени до една година.