01 от 06
Прясно нар
Хенрик Соренсен / Гети изображения Когато пазарувате , изберете нар, който е тежък за неговия размер. Плодовете варират по размер от бейзбол до софтбол. Наровете варират в цвят от бледо, червеникаво жълто до дълбоко, червено червено. Цветът и външните дефекти не означават качество (Кожата е много дебела, предпазва плодовете). Наровете ще продължат шест до седем дни без хладилник или до три месеца в хладилника.
За да отворите нар, ще ви трябва остър нож и голяма купа със студена вода.
02 от 06
Премахване на върха
Брет Мур Отрежете около 1/2 инча от върха (короната) на нар, като внимавате да не откъсвате твърде далеч под короната. Една дума за съвети за тези, които не носят престилка: рубинено-червеният сок на нар е бил използван в продължение на много години, за да оцветява произведения на изкуството и домашни дрехи от древни култури и ще одере дрехите ви.
03 от 06
Резултат на нар
Брет Мур Направете плитка рязане (резултат) в кожата на нар от върха до основата. Не прекалявайте прекалено дълбоко в нар. Точно под външната кожа е най-добре. Повторете този процес, така че да имате пет равномерно разпределени разфасовки.
04 от 06
Разкъсване на нар
Брет Мур Докато задържате наровете под водата, дръпнете плодовете. Наровете трябва да се разделят на местата, където сте направили съкращенията в кожата. Поддържането на плодовете под вода ще сведе до минимум количеството сок, което може да изтече върху вас. Нежно внимателно издърпайте семената с пръсти.
05 от 06
Семената и мембраната се разделят
Брет Мур Семената от нар (арили) ще потънат до дъното и всяка мембрана или сърцевината ще се появи на върха на водата. Извадете спринцовката с лъжица или с пръсти. Ако нямате купа с вода, отварянето на секциите, сякаш отворите оранжев клин, ще изложи повече арили, които да бъдат премахнати.
06 от 06
Изплакнете семена и се наслаждавайте!
Брет Мур След отстраняване на жлеза, изцедете водата от купата или изсипете сито. Изплакнете семената на народа за кратко под студена вода. Семената са готови за употреба.
Можете да ядете семето изцяло или да го използвате в рецептата. За да получите сока, издърпайте семена през сито. Средата от сребро трябва да дава 1/2 до 3/4 чаша пресен сок от нар. Друг начин за сок на нар е използването на подвижен щифт над запечатана пластмасова торбичка. Уверете се, че целият въздух е излязъл от торбата, преди да я запечатате. Прокарайте въртящия се щифт над торбата назад и напред. Нарежете малка цепка в единия ъгъл на чантата и изсипете сока в чаша. Ако искате да пиете сока веднага, охладете чантата предварително за 20-30 минути.
Ето някои рецепти, които използват нар: