Наровете или грандовете на испански са древен плод, използван преди римското време. В действителност, градът на "Гранада" е кръстен на нар! На улиците на Гранада има символи на нарове навсякъде. Около Средиземно море, което включва Близкия изток, нар е популярен плод, който трябва да се яде прясно или варени в желета, конфитюри, десерти и сосове. Тази рецепта е цветна и има много празничен облик, така че ние искаме да я служат на Деня на благодарността.
Забележка: Количеството краставици, семена от нар и Garbanzo фасул може да се пригоди към вашия вкус.
Какво ви е нужно
- 2 нарове
- 2 големи краставици
- 1 1/2 - 2 кутии от garbanzo боб
- 2 големи скилидки чесън
- 1/4 чаша прясна босилек листа
- Украса:
- оцет от червено вино (за превръзка)
- Гарнитура: екстра девствени испански зехтин (за превръзка)
Как да го направим
- Обелете краставиците и нарязайте на малки парченца. Отстранете семената от наровете. Наровете са много лесни за обеззаразяване във водата и отнема само 5-10 минути.
- Поставете нарязани краставици и семена от нар в средна порция купа.
- Изцедете зърната и добавете към купата. Обелете и фино накълцайте двете скилидки чесън и поставете в купа със зеленчуци. Премахване на стъблата от босилек листа и котлет босилек. Добавете към купата зеленчуци и разбъркайте.
- Поръсете оцет от червено вино над нарязаните зеленчуци. Дъждовно зехтин екстра качество. Разбъркайте добре. Обикновено използвайте 1 част оцет на 2 части масло. Вкус и нагласете оцет и масло.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 190 |
| Общо мазнини | 3 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 101 mg |
| Въглехидрати | 38 g |
| Диетични фибри | 8 g |
| протеин | 8 g |