Всеки готвач може да оцени удобството на вкусна бавна готварска печка . Това свинско гюлаш е заредено с аромат, а препаратът е сравнително лесен. Малката заквасена сметана е таен сос - добавя се към богатството на ястието. Разбъркайте бързо няколко от съставките си, хвърлете в останалата част, нагласете бавната печка и се върнете към обилно, затоплящо ястие, идеално за студена нощ.
Повече комфортни ястия от свинско месо
Какво ви е нужно
- 2 парчета бекон, нарязани на кубчета
- 1 чаша нарязан лук
- 1 1/2 до 2 килограма постно свинско месо, нарязано на 1-инчови кубчета (или смес от свинско и говеждо месо)
- 2 супени лъжици сладка украина
- 1/2 чаена лъжичка кимион семена
- 1/2 чаша
- сухо бяло вино
- 4 средни червени картофа, нарязани на 1-инчови кубчета
- 1 голяма зелена чушка, нарязана на 1-инчови парчета
- 1/2 чаша бульон за пиле
- 1 1/2 чаши
- кисело зеле , изплакнат и изцедени сухи
- 1 голям домат, нарязан на кубчета
- 8 унции леко заквасена сметана
- Сол и пипер на вкус
Как да го направим
- В голяма тиган гответе бекон и лук на средна температура, разбърквайте, докато беконът се свестява.
- Поставете свинско (и говеждо месо, ако се използва) в Crock Pot с червен пипер, кимион, вино, картофи, чушки, бульон и кисело зеле. Добавете бекон и лук и разбъркайте добре.
- Покрийте и гответе на ниско от 8 до 10 часа.
- Около 15 до 20 минути преди да направите, добавете нарязан на кубчета домати и заквасена сметана. Сервирайте горещо.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 505 |
| Общо мазнини | 27 g |
| Наситените мазнини | 11 g |
| Ненаситена мазнина | 10 g |
| Холестерол | 140 mg |
| натрий | 644 mg |
| Въглехидрати | 22 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 41 g |