Определение: Кафе- бар е предприятие, подобно на кафене или кафене. Кафе-баровете обаче са по-скоро оформени като бар, предлагащи бързи кафе-напитки (особено еспресо снимки ), които могат да се пият докато стоят или седят на бар стол или подобен стол.
Много кафе-барове извън Италия имат съвременен европейски интериор. Въпреки това, стиловете и броят на столовете често са много различни, отразяващи голяма културна разлика за това как и кога се консумира кафе.
В Италия повечето напитки се консумират бързо в бара, въпреки че понякога е възможно да поръчате и пиете напитка, докато седите на закрито или на открито (въпреки че това може да изисква допълнителна такса). Извън Италия, кафенетата почти винаги предлагат уютни места и напитки "да отидат", а потребителите имат склонност или да си купят алкохол, за да се консумират другаде, или да се забавляват с питие, докато използват безжичен WiFi (често безплатно), разговарят и релаксират.
Терминът "кафе бар" е грубо синоним на "еспресо бар". Еспресо и кафе барове произхождат от Италия. Днес най-известното кафене на базата на модела на еспресо бара е Starbucks Coffee, последвано от Costa Coffee в Обединеното кралство.
Повечето кафенета предлагат храна освен еспресо и кафе напитки. Това са сладкиши (като италиански бискоти и каноли, по-малко традиционни сладки като кифли, кифлички и кроасани), въпреки че някои кафенета предлагат също и сандвичи.
В рамките на Италия също е обичайно за еспресо барове да се предлагат алкохолни напитки като грапа и самбука ). Всъщност терминът barista идва от италианската дума за барман! Това се дължи на тенденцията алкохолните напитки и еспресо-напитките да се подготвят от един и същ професионалист. Все пак, включването на алкохолни напитки в менютата на италиански еспресо бар е ограничено до по-престижни кафенета.
Известни кафенета, наречени "кафе бар", включват Coffee Bar (разположен в The Mission, Сан Франциско), The Coffeebar (намира се в Gastown, Ванкувър), CoffeeBar LA (разположен в центъра на Лос Анджелис) във Филаделфия).