Чувствайте се свободни да добавите 1/2 чаша нарязани ядки към тези вкусни пресни кайсии кифли, или се пекат с поръсване на канела захар на върховете им.
Кайсиите в кубчета могат да бъдат заменени с нарязани на кубчета праскови, нектарини или сливи. Могат да се използват също и китове, които са кръстоска между кайсия и слива.
Какво ви е нужно
- 1 чаша пресни кайсии (нарязани на кубчета)
- 1 чаша пресни боровинки
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
- 1 1/2 чаши брашно за общо предназначение (6 3/4 унции)
- 2/3 чаша захар
- 2 супени лъжици бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка канела (земята)
- Индийско орехче (на земята)
- 6 супени лъжици масло (разтопено)
- 1/2 чаша мляко
- 1 голямо яйце
- По избор: 1 супена лъжица захар, смесена с 1/4 чаена лъжичка канела
Как да го направим
- Изсипете нарязани кайсии и боровинки с лимонов сок. Заделени. Грижи и брашно 12 кифла кифлички или линии с хартиени обвивки.
- Комбинирайте брашно, захар, бакпулвер, сода, сол, канела и индийско орехче в голяма купа.
- В друга купа смесете заедно масло, мляко и яйце. Разбъркайте сместа от мляко в сухите съставки и смесвайте само докато се навлажни. Не побеждавай.
- Внимателно сгънете в плодовата смес.
- Сложете лъжицата в кифлички, пълни около три четвърти. Ако желаете, поръсете с канела и захарната смес.
- Печете на предварително загрята 375 ° в продължение на 20 до 25 минути, или докато дървеният пипер, поставен в центъра, излезе чист. Охлажда се за около 3 минути в тигана, след което се отстранява, за да се охлади напълно. Прави 12 кефи.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 216 |
| Общо мазнини | 11 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 94 mg |
| натрий | 400 mg |
| Въглехидрати | 26 г |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 5 g |