Богатството на тестото от сметана прави тези боровинки изключително специални. В тази рецепта се използва кухненски процесор, но вместо това можете да използвате електрически миксер.
Рецептата прави дузина вкусни кифлички. Поръсете върховете с канела захар преди печене, ако искате.
Какво ви е нужно
- 2 чаши
- брашно за торта
- 3/4 чаша гранулирана захар
- 1 1/2 чаени лъжици прах за печене
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 щипка сол
- 3 унции крем сирене (нарязани на кубчета)
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
- 2 големи яйца
- 1/4 чаша масло (горещо и разтопено)
- 1/2 чаша мляко
- 1 чаша боровинки
Как да го направим
- Регулирайте фурната в средната позиция и подгрявайте фурната до 350 F.
- Поставете чашките на кифла с 12 хартиени обвивки. Заделени.
- Комбинирайте брашно, захар, бакпулвер, сода и сол в смесителна купа. Разбъркайте или разбъркайте, за да смесите добре.
- Използвайки метални ножове в процесора за приготвяне на хляб, сметана, лимонов сок и ванилия до гладка.
- Добавете яйцата и ги обработвайте за 15 секунди. Остържете долната страна на купата за приготвяне на храна със шпатула.
- При работещ процесор, изсипете горещо разтопено масло постепенно, но в рамките на 10 секунди. Процес 10 секунди по-дълго
- Добавете мляко и обработвайте за 5 секунди.
- Добавете сухи съставки в контейнера и ги разбъркайте с 4 до 6 бързи импулси.
- Сгънете боровинките в тестото с шпатула.
- Сложете еднакво количество тесто във всяка чашка за кифла, напълнете всеки около 2/3 до 3/4 пълни.
- Печете в предварително загрятата пещ в продължение на 25 до 30 минути.
- Охлажда се на багажник за 15 минути.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 193 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 96 mg |
| натрий | 319 mg |
| Въглехидрати | 21 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 5 g |