Това лесно пиле е вкусно с ориз, или използвайте пастата по ваш избор. Чувствайте се свободни да използвате нарязани аспержи вместо грах, или използвайте друг зеленчук.
Какво ви е нужно
- 4 половинки пилешки гърди (обезкостени, без кожа)
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 супена лъжица масло
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- 6 унции гъби (нарязани бебе portabella или бутон гъби)
- 3/4 чаша бульон за пилета
- 4 1/2 до 5 1/2 унции бурсин (с чесън и билки)
- 1 чаша грах (размразен от замразена)
- 8 до 12 гроздови домати (наполовина)
- 1 супена лъжица магданоз (пресен, нарязан)
Как да го направим
Измийте половинките пилешки гърди; сухо. Сложете пилето между пластмасовите листа и лирата внимателно до равномерна дебелина. Поръсете със сол и черен пипер.
В голям тиган, загрейте зехтина и маслото на средна температура. Добавете пиле и гответе за 5 до 7 минути от всяка страна, или докато се опеят и варят. Премахнете на чиния и затопнете.
Добавете гъбите към една и съща тиган и сойте, докато не се разтопите. Добавете пилешки бульон и размразен грах.
Смирете за 1 до 2 минути. Разбъркайте в сиренето Boursin, докато се смесят добре. Добавете пилето и домати; разбъркайте, за да смесите, покрийте и нагреете. Извадете от топлина. Поръсете с магданоз, ако желаете. Сервирайте върху горещо варени фетучин или подобни макаронени изделия.
Вижте също
- 40 Вкусни рецепти за пилешки бани
- 50 лесни пилешки рецепти
- Топ 20 печени пилешки рецепти
Може да харесате също и