Тази прекрасна рецепта е лесна за употреба, но достатъчно елегантна, за да служи на компанията. Можете да го направите и с течение на времето. Сложете пилето и го поставете в съда за печене. Смесете сместа от доматения сос точно преди да опитате да печете пиле, макар че царевичното нишесте ще се разпадне в киселинната доматена смес.
Можете да заменяте всякакъв вид сирене, което искате за сиренето от фета, в тази рецепта, дори и силно ароматизирано сирене като остър чедър.
Уверете се, че винаги готвите пиле до 165 ° F, както е тествано с надежден термометър за месо от съображения за безопасност на храните. Уверете се, че термометърът не е поставен в пълнежа, въпреки че или четенето няма да бъде точно.
Какво ви е нужно
- 4 обезкостени пилешки гърди без кожа
- 1/2 чаша фета сирене (раздробено)
- 3 супени лъжици пресен магданоз (нарязан)
- 1/2 чаена лъжичка сушени листа от риган
- 2 супени лъжици
- зехтин
- 1 14 - оранжеви домати (с печен чесън, необработен)
- 1 8-унция може да доматен сос
- 2 супени лъжици царевично нишесте
- 3 супени лъжици настъргано сирене пармезан
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375 градуса по Целзий
- Нарежете 3-инчов процеп в дебелината на всяка пилешка гърда, за да оформите джоб, като внимавате да не изрежете напълно плътта от другата страна.
- След това, в малка купа, съчетайте сиренето, магданоз, риган и зехтин и внимателно разбъркайте. Сложете 1/4 от пълнежа в джоба, който сте направили във всяка пилешка гърда. Поставете пилето в немачкана тенджера за 2-литра.
- В друга малка купа смесете домати, доматен сос и царевично нишесте и изсипете пилето в съда за печене. Поръсете пилето с останалото сирене от фета и пармезан.
- Печете пилето за 35-45 минути или докато пилето се приготви добре до 165 ° F. Сервирайте пилето и соса със спагети, ако искате.
Опитайте да сервирате тази пилешка чиния с кус-кус. Можете дори да комбинирате 2 супени лъжици доматен сос с вода и 1/2 чаена лъжичка сушени риган и добавете тази смес към горещ кус-кус.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1365 |
| Общо мазнини | 82 g |
| Наситените мазнини | 24 g |
| Ненаситена мазнина | 34 g |
| Холестерол | 438 mg |
| натрий | 649 mg |
| Въглехидрати | 12 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 137 g |