Вкусът и топлината на салса, които избирате за тази проста рецепта за три елемента за Tex Mex Chicken Drumsticks, ще определи пикантността на завършеното ястие. Ако правите това за децата, освен ако не са свикнали да (и харесват) пикантни храни, използвайте най-меката салса, която можете да намерите и нарязате на праха от чили.
Но ако се готвиш за куп чапли глави, намери най-горещата салса, която можеш! Добавете също нарязани или нарязани jalapeños или habanero пиперки и увеличете праха от чили. Можете да добавите лют червен пипер или натрошени люспи от червен пипер.
Можете да направите тази рецепта и с пилешки части, или с пилешки гърди . Но помислете за използването на костите, защото те имат най-много вкус. Можете да използвате обезкостени парчета, но те ще готвят за около половината от времето. Пилешките гърди на костите ще бъдат направени по-бързо от кокали или бедра . Просто се уверете, че използвате термометъра си за храна, за да се уверите, че вътрешната температура е правилна и безопасна, преди да сервирате тази рецепта. Пилешките гърди трябва да се приготвят до 160 ° F; бедрата и барабаните трябва да се приготвят до 165 ° F. Уверете се, че термометърът не докосва костта, когато проверявате температурата.
Можете да добавите и други съставки. Някои нарязани домати биха били хубави, като нарязани жълти летни скуош или нарязан зелен лук. Бих добавил и чесън (разбира се). За да направите това едно ястие хранене, добавете малко малки червени картофи или сметана. Може би искате да направите предварително картофите в микровълновата фурна, за да се уверите, че са направени навреме.
Разбира се, ако това ястие ще бъде пикантно, ще ви трябва някои охлаждащи чинии за контраст. Горещият варен ориз е идеалният съпровод, тъй като то ще се накисва от вкусния сос, както и топлата тортила. Някои пресни плодове, може би в салата, също са необходими. Добавете много студена бира и пенлива вода за чудесна вечеря.
Какво ви е нужно
- 3 килограма пилешки бутчета или пилешки парчета
- 1 лук, нарязан на ситно
- 1 (16 унция) бурканчета сандвичи
- 1 до 4 чаени лъжици прах от чили
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер
Как да го направим
Загрейте фурната до 350 ° F. Поставете тиган с размер 9 "х 13" с неразтворим спрей за готвене.
Можете да изцедите пилето или да оставите кожата си.
Поставете пилешките парчета в приготвената тавичка, нагоре и нагоре с нарязания лук.
Изсипете салсата равномерно върху всички и поръсете с чили на прах, сол и черен пипер.
Печете пилето при 350 ° F в продължение на 55 до 65 минути, докато соковете станат чисти и пилето е добре приготвено, до 165 ° F на месометров термометър, като понякога се къпете с тиган сокове.
Сервирайте незабавно.