Тъмните месни парчета пиле са евтини, влажни, нежни и сочни; тук са бързи и лесни рецепти, които започват с пилешки бедра. Не забравяйте, че научихме в " Как да готваме говеждо" тези мускули, които животните използват по-често имат повече миоглобин в тях и са по-тъмни по цвят? Пилето бедрата попадат в тази категория, поради което се наричат "тъмно месо". Месото има повече вкус и повече мазнини от пилешките гърди , така че те са отличен избор за всяка рецепта за пилешки крокодил .
И можете да закупите бедрата, които вече са обезкостени и одрани, за супер бърза подготовка.
Костите в кокошките трябва да се приготвят до вътрешна температура от 170 градуса по Целзий на термометър за незабавно отчитане. Обезкостените пилешки бедра трябва да се приготвят до вътрешна температура от 165 градуса по Целзий на термометър с незабавно отчитане. Вкусът на бедрата на пилето, макар и по-интензивен от гърдите, се допълва от почти всяка етническа кухня.
Насладете се на тези лесни рецепти за вечеря тази вечер.
Започнете с пилешки бедра
- Хрътка с мед
Обичам комбинацията от пиле със сушени плодове. Тази лесна рецепта използва само пет съставки. - Пиле и зеленчук се разбърква
Тази супер лесна рецепта за печене на пет съставки може да се адаптира към вкусовете на вашето семейство. Използвайте всяко комбинирано зеленчуково комбо, което харесвате, стига да са нарязани на приблизително едни и същи размери. - Сладки картофи и сладки картофи
Тази супер лесна рецепта за бавна готварска печка е толкова добра за вас.
- Сладки магарешки пити
Пилешкото бебе се готви за около 20 минути върху печката. Тази вкусова рецепта също е много евтина. - Пиле Fajitas
Тази пикантна рецепта е вкусна, обвита в затоплени ароматизирани брашнени тортили, покрити с настъргано сирене Pepper Jack. - Тоскански пилешки сандвичи
Обичам тази рецепта - богато ароматизираното пиле е идеалното запълване на сандвичи focaccia.
- Лимон мащерка пилешки бедра
Вземете вечеря на масата за по-малко от 45 минути! Това бързо и лесно ястие от тиган е изпълнено с пресен аромат. - Лимон Ерагон Скалопини
Тази ароматна рецепта използва уморени кости без кокалести пилешки бедра, така че да готви за минути. - Сладки и пикантни пилешки кроколи
Тази необичайна комбинация от барбекю сос и сладко-кисел сос е чудесно, играейки на богатия аромат на пилето. - Свилен пилешко месо
Ябълки, лук, гъби и къри на прах са тайните съставки на това вкусно едно ястие тиган вечеря. - Coq au Vin
Това класическо френско ястие е най-добре направено с тъмно месо. Пресни зеленчуци и пикантни наденички допълват търга и сочно пиле.