Тази рецепта е чудесен начин да използвате остатъчна шунка и това е вкусна комбинация от вкусове. Сладкишът от сирене на чедър се смесва с варени пени, шунка с шунка, грах и подправки, за да се направи вкусно готвене, изпечено до съвършенство с маслен остатък. Сервирайте тази ароматна паста с макаронена салата за пълна и задоволителна храна.
Какво ви е нужно
- 3 чаши (12 унции) пенна тестени изделия
- 1 1/2 до 2 чаши замразен грах (размразен)
- 6 супени лъжици масло (разделено)
- 3 зелени лука (тънко нарязани на парчета)
- 2 супени лъжици пресен магданоз (нарязан)
- 1/2 чаена лъжичка чесън (ситно нарязан)
- 5 супени лъжици
- пълноценен брашно
- 3 чаши мляко
- 2 чаши шунка (нарязани на кубчета)
- 2 1/2 чаши
- сирене чедър (около 12 грама, разделено)
- Начело:
- 1 1/2 чаши
- галета *
Как да го направим
- Напръскайте тенджера с 3-таблетка с неразтворим спрей за готвене или леко мазнина с масло.
- Загрейте фурната до 350 F.
- В голяма тенджера, пригответе суроватка във вряща осолена вода, следвайки указанията на опаковката. Изсипете в гевгир и изплакнете с топла вода.
- В тенджера или тиган, разтопете 4 супени лъжици масло. Добавете зелен лук, магданоз и чесън; готвене, разбъркване, за 1 минута. Добавете брашното и гответе, разбърквайте, за 1 минута.
- Разбъркайте в млякото и гответе, разбърквайте, докато се сгъсти. Добавете шунката и 2 чаши от нарязаното сирене и гответе, като разбъркате, докато сиренето се стопи и сосът е горещ и мек.
- Добавете изцедените тестени изделия и грах към соса, разбъркайте добре и нагрявайте.
- Сложете лъжица в тавичката. Поръсете с 1/2 чаша сирене чедър.
- Разтопете останалите 2 супени лъжици масло и хвърлете с галетата . Поръсете върху слоя на настърганото сирене.
- Печете около 30 минути, докато трохи се опетят, а касичката е гореща и мека.
Забележка: За да готвите грахът с паста, добавете замразения грах към пастата през последните 2 минути време на готвене и добавете 2 минути към времето за готвене. Изцедете макароните и грахът заедно и изплакнете с топла вода.
* За трохи за хляб, разкъсайте няколко парчета хляб и поставете в процесора за храна; пулс, докато не получите меки трохи. Използвайки еднодневен хляб, кроасани или ролца, правете трохи и ги замразявайте за топинги.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 773 |
| Общо мазнини | 41 g |
| Наситените мазнини | 22 g |
| Ненаситена мазнина | 12 g |
| Холестерол | 110 mg |
| натрий | 910 mg |
| Въглехидрати | 68 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 33 g |