Ако сте на диета, ще харесате това вкусно ястие Parsi. Свежият кокос, зелените люти чушки, кориандърът и мента го правят особено ароматно. Тя също изглежда красива, когато се сервира в бананово листо. Всеки на масата ви ще хареса забавлението да отваря собствения си вкусен малък пакет.
Какво ви е нужно
- 6 коктейлни блюда
- 1 пресен кокос, фино настърган
- 3 зелени люти чушки
- 1 малка листа от кориандър (приблизително 100 г / 0.22 фунта), корени отрязани и старателно измити
- 1 малка мента (приблизително 100 г / 0.22 фунта), дебели стъбла отстранени и старателно измити
- 2-инчов парче от
- джинджифил
- 3 чесънчета карамфил
- 1/2 ч. Кимион на прах
- 1/4 ч. Л
- прах от куркума
- 4 кг лимонов сок или лимонов сок
- Сол на вкус
- 1 голям
- бананови листа се измиват внимателно, централен гръбнак се отстранява и нарязва на 6 парчета
- 1 супена лъжица олио за растителна / слънчогледово олио / канола
Как да го направим
- Поставете рибни пържоли на голяма тава за печене. Сложете лимонов / лимонов сок върху тях и поръсете със сол на вкус. Завъртете парчетата, за да покриете изцяло с марината. Заделяйте за 20 минути.
- В блендер добавете кокосови, лютиви, кориандър и ментови листа, джинджифил и чесън, прах от кимион и куркума и сол. Смесете с гладка паста. Добавете колкото е възможно по-малко вода, ако е необходимо.
- Разделете пастата на 2 порции и използвайте всяка порция, за да покриете напълно парчетата риба от всяка страна. Заделени.
- Подсушете парчетата бананови листа и леко намажете с масло върху гладката страна. Поставете едно парче риба в центъра на всяко парче лист и обвийте в чист парцел. Връзка с връв или памучна връв.
- Пригответе я в параход за 15-20 минути.
- Поставете всяко парче в центъра на чинията и сервирайте веднага.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1124 |
| Общо мазнини | 55 g |
| Наситените мазнини | 33 g |
| Ненаситена мазнина | 14 g |
| Холестерол | 303 mg |
| натрий | 414 mg |
| Въглехидрати | 44 g |
| Диетични фибри | 11 g |
| протеин | 115 g |