Тази проста и изненадващо вкусна рецепта за сурова зеленчуци, осигуряваща на тялото ви, има многобройна хранителна подкрепа. Зелените от Collard са в семейството на кръстоска от зеленчуци и трябва да бъдат включени във вашата диета заради огромните им ползи за здравето. Collard Зелените са изключително богати на витамини К, А, С и фолати, както и на минералите манган и калций. За Collards е известно, че понижават холестерола в кръвта, предотвратяват рака, осигуряват сърдечно-съдова поддръжка и са с много високо съдържание на фибри, което осигурява и храносмилателна поддръжка. Насладете се на тези антиоксидантни, противовъзпалителни листа, когато можете!
Какво ви е нужно
- 6 чаши зелени зеленчуци (1 купчина, нарязани на 1/2 инча ленти)
- 1 инчово парче пресен джинджифил (обелен и настърган или напоен)
- 1 малък чесън (натиснат или смлян)
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 1/4 чаена лъжичка морска сол (или 1 супена лъжица
- nama shoyu )
- 1 супена лъжица
- сок от агаве
- Незадължително: 1 чаена лъжичка
- сурово студено пресовано масло (като сусам, кокос или маслини)
Как да го направим
Изхвърлете всички съставки заедно. Може да искате да масажирате зелените с ръцете си, за да се уверите, че всички вкусни продукти се разпределят равномерно и покрийте зелените. Можете да ядете незабавно или да оставите да седнете до един час. Това ще позволи на аромата да се маринова и зелените да се намалят.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 569 |
| Общо мазнини | 6 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 219 mg |
| Въглехидрати | 116 g |
| Диетични фибри | 32 g |
| протеин | 29 g |